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茄子味道鮮美，營養豐富。茄子皮中含有豐富的維生素B和維生素C，所以建議大家在食用茄子時不用削皮。今天小編就向大家介紹一下魚香茄條的家常做法。操作方法（01）取三個茄子，將茄子清洗乾淨。保留茄子根，用刀從茄子根部開始，將...
茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等多種微量元素。茄子具有抗衰老、清熱解暑、治療凍瘡等功效。因此，經常食用茄子對身體非常有益。今天小編就向大家介紹一下魚香肉末茄子的家常做法。操作方法（01）在準...
簡要回答嘗試新口味，給家裡的雞蛋換個全新吃法吧！有一道口感出奇的美味——魚香雞蛋。它的味道竟然比肉絲還要好吃，酸甜滑嫩，讓人垂涎欲滴。一、準備以下食材三個雞蛋，適量的木耳，三個香菇，一根胡蘿蔔，一個青椒，適量的生抽，郫縣...
羅非魚柳肉質細嫩，味道鮮美，更棒的是沒有一點魚刺，做成的魚香羅非魚片，鮮香微辣，非常下飯。操作方法（01）羅非魚柳室溫解凍。羅非魚柳可以在超市購買，一般在稍微大型的超市都可以找到。（02）解凍後的羅非魚柳沖洗乾淨，然後片成魚片...
茄子有很多美味的吃法，今天給大家介紹一款比較有特色的菜品-魚香茄龍操作方法（01）取新鮮的茄子洗淨擦乾備用，如果是自己在家食用把茄蒂也切除，如果宴請朋友可以留著做造型哦（02）打上蘭花刀(兩邊開刀，間隔下刀，深約1/2，打太深了...
操作方法（01）魚香炒肉絲怎麼做才好吃呢？先看看我下面所準備的材料吧，（很常用的材料哦）豬肉180克、冬筍絲、水發木耳絲、泡紅椒絲、薑末、蒜末、香蔥碎（其實差不多就可以了）要用到的調味料：1.醃肉料：鹽1/4茶匙，料酒1湯匙，澱粉1茶匙...
菜品口味：魚香主要工藝：炒所需時間：十分鐘製作難度：普通所用廚具：炒鍋步驟/方法（01）豆腐切成條，用淡鹽水浸泡（防止炒碎）（02）蒜末、蔥花備用。（03）胡蘿蔔切絲、水發木耳洗淨切絲。（04）鍋內放適量植物油，燒熱，改小火，用蒜末熗鍋。（05）蒜末出...
魚香大白菜，是用鍋先把大白菜煸炒後，再回鍋配輔料放入調和好的魚香料汁，炒制而成，口感清爽，味道鮮美，風味獨特。下面介紹魚香大白菜的家常做法。工具/材料大白菜200克，木耳適量。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，紅幹椒，澱粉，白糖，醋，料酒，醬油，蠔...
魚香茄條又稱魚香茄子，是一道傳統的川菜。做法簡單，味道鮮美。今天教大家做的，是非常簡約方便的一種做法。操作方法（01）將茄子表面清洗乾淨，切成長約5至6釐米的條狀。放入清水中，漂洗兩至三次，防止在烹製過程中茄子變黑，影響美...
豆腐質地嫩滑，有濃郁豆香味，多吃對身體健康有好處。那麼豆腐怎麼做才好吃呢？小編給大家介紹一種美味的魚香嫩豆腐的做法，希望大家喜歡。操作方法（01）豆腐一塊，切成正方形小塊。（02）將豆腐塊浸泡到水裡，炒制撈出。（03）將姜、大蒜、...
工具/材料雞蛋，鹽，溫水，肉末，蔥，番茄醬，黃瓜，胡蘿蔔，尖椒，木耳，白糖，陳醋，雞精，澱粉操作方法首先我們將五個雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，用筷子打散然後我們倒入1.5倍的溫水，撇去浮沫，蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小孔，放入蒸鍋中，開鍋蒸十分鐘...
菜品口味：鹹鮮主要工藝：煎所需時間：半小時製作難度：簡單所用廚具：平底鍋步驟/方法（01）鮮帶魚洗淨去內臟（02）帶魚切段，用廚房用紙檫幹水份，打上花刀（03）灑上鹽淹制一小時（04）平底鍋內熱油，放入薑片煎片刻．（05）保持小火慢慢煎,放入帶魚段煎...
工具/材料鱸魚、蒜、姜、小米椒、線椒、西芹、彩椒、香菜、辣椒醬、料酒、白醋、鹽、土豆、冬瓜操作方法將魚鋪在錫紙上，然後將生薑片塞入魚肉的縫隙裡，撒鹽來醃製魚肉。將蒜、蔥、冬瓜、彩椒和小米椒切出來備用。將西...
中午，在老弟家吃飯，由於老弟家裡沒啥配料，就量材而定吧，就簡單的做了一份香煎馬鮫魚和煎焗馬鮫魚，弟媳婦的媽媽做了一份炒魚子。新鮮的魚就是不一樣，味道超讚步驟（01）在切成片的馬鮫魚肉上灑上一層簿簿的細鹽，用手給魚肉稍為按...
蓮藕，大家都知道它可以用來煲湯，對身體非常的有價值，今天，小編分享一款家常魚香釀肉的做法，希望大家能夠喜歡。工具/材料蓮藕、肉、澱粉操作方法首先我們將買回來的的肉剁碎放入在一個碗中。加入適量的五香粉雞粉鹽。少許...
魚香草可能大家並沒有聽說過，大家聽說的最多的就是魚腥草，那麼魚香草它是什麼呢？它的功效和作用又是怎樣的呢？下面就來為大家介紹下！魚香草是什麼？魚香草，中藥名。為脣形科植物圓葉留蘭香Mentharotundifolia(L.)Huds.的莖、...
刁子魚，肉質細嫩，味道鮮美。煎熟的刁子魚基本上可以連肉帶骨一起吃，但是，有個別的魚骨沒有煎透，所以在吃的時候，要小心，最好重尾部開始吃起。最後，頭部是集中汙染物最多的地方。最好不要吃。喜歡野釣的釣友時常可以釣到很多小...
說到三文魚，一般人都覺得最好吃是魚腩，但其實三文魚頭也是好東西，用洋蔥燜煮出來的三文魚，去腥解膩，肉質鮮美，讓人回味無窮！操作方法（01）將所需的全部主材料，配料備好（02）薑切片，蒜頭拍扁，薑切片（03）三文魚頭切小塊，加入薑絲，生粉，料酒，生...
魚香茄條是一道傳統風味名菜，做法也非常多，小編為大家介紹的是，具有東北特色魚香茄條的做法，口感細膩，鹹香適口，色澤鮮豔，味美鮮香，風味獨特。下面介紹一下做法。工具/材料紫茄子2個，豬瘦肉100克，香菜50克，胡蘿蔔半根，紅幹椒8個。...
工具/材料主要食材：雞蛋5個、胡蘿蔔1根、木耳10克輔助調料：番茄醬、蔥操作方法準備5個雞蛋打在盆中，加入半勺鹽，用打蛋器打勻。再將準備好的胡蘿蔔、木耳、大蔥切成絲，裝盤備用。在鍋中放植物油，油溫八成熱後，將雞蛋液倒入油...
莜麵是北方地區常吃的一種麵食，它可以做成多種的花樣，如莜麵條、莜麵窩窩，莜麵魚魚等，是老少皆宜的大眾美食，深受人們的喜愛，今天小編就給大家介紹香炒莜麵魚魚的做法。操作方法（01）把莜麵放盆裡，加入剛開的沸水，把所有的乾麵粉...
香辣鯉魚是一道非常濃香美味的家常菜，下面把它的做法分享給大家參考。操作方法（01）首先把鯉魚清理乾淨，然後在魚身均勻地劃上幾刀。（02）把配料準備好。（03）熱鍋起油，放鯉魚進去用小火炸煎至兩面金黃色，然後鏟上碟子。（04）再開火下...
魚香肉絲幾乎是人人都知道的菜，不僅具有酸酸甜甜的味道還是很好的下飯菜。那麼魚香肉絲的家常做法怎麼呢？下面就來教教你。操作方法（01）將豬肉洗乾淨後切絲。然後將紅辣椒、青椒、紅蘿蔔洗乾淨後切絲。泡好的木耳最好也用...
茄子具有降低高血脂、高血壓，保護心血管，抗壞血酸等功效，魚香茄子是一種很不錯的烹調方法，做法簡單，味道豐富獨特，是一道深受喜愛的家常菜。操作方法（01）茄子洗淨，切成長3釐米左右的條，放入鹽水中浸泡十五分鐘。（02）撈出瀝乾水分，...
麻辣香水魚是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於川菜系。健康功效：草魚：平肝熄風、和胃、溫中花椒：溫中、止瀉、止痛姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。操作方法（01）1.草魚我買的時候就讓人幫我切好片了，然後用少許的鹽碼下味備用...
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