有關做雜的科普精選
雜蔬雞柳是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做雜蔬雞柳才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好所有的食材，如下圖所示。小...
很多人都不喜歡吃雞雜，殺雞的時候直接將它棄之，那是真的不知道雞雜有多好吃，下面跟著我學做這道爆炒麻辣雞雜吧。操作方法（01）將處理好的雞雜用清水徹底洗乾淨，然後切片，注意雞肝不能切的太薄，以免爆炒時散掉。（02）準備材料。將...
蘿蔔牛雜是廣州西關有名的小吃，主要食材為蘿蔔和牛雜。下面小編就將這道菜的做法分享給大家，希望大家喜歡。操作方法（01）牛雜飛水後，將牛雜清洗乾淨。（02）把牛雜切成小條狀。（03）準備香葉、桂皮、桔皮、八角、草果、香草，包成香...
酥炸小雜魚操作方法（01）1、小魚去腸去腮洗淨備用；（02）2、用少許料酒、蔥姜鹽醃製40分鐘以上；（03）3、然後去除蔥姜，用廚房用紙吸乾魚身的水分，撒適量澱粉，混合均勻；（04）4、油溫熱至七分，即可下鍋炸，然後維持中火炸1分鐘左右至金黃即可...
雜魚煲的做法操作方法（01）先把雜魚處理好洗淨。（02）五花肉切片。（03）切好蔥段,薑片,香菜。（04）沙煲置爐上，開火，將五花肉鋪在沙煲底部。（05）放進洗好瀝乾水份的小魚，加醬油、鹽，放上薑片，蔥段適當加點水,大火開鍋，用中小火煲。（06）到水...
週末在超市裡買了一種冰凍的海里產的小雜魚，看著很不起眼的小魚，刺少，做好了還挺好吃。操作方法（01）準備主要食材：這是買回來的小雜魚，看著好冰凍的感覺，因為沒買過，所以心裡很忐忑。（02）化開以後，去掉內臟，清洗，瀝乾水分，放入鹽，醃製...
簡要回答雜糧包主要是以黑豆麵、紅豆麵、白豆麵、黃豆麵為主材的主食名。它是一道經典的麵食，是用雜糧做成，具有營養豐富、容易消化的特點，尤其適合中老年人食用。平日裡吃慣了大魚大肉，偶爾也需要改善一下口味，今天呢小編...
廣東牛雜香味燻人，吃過都讓人回味無窮，一般廣東牛雜都是搭配白蘿蔔滷燉，做出來的成品非常濃香好吃，下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料牛雜，白蘿蔔，十三香料，生抽，料酒，老抽，薑片。操作方法首先把牛雜清洗乾淨，然後切好，十...
在外面粉店吃的雞雜粉覺得非常好吃，今天也自己學著做，做出來的味道不比外面的差，而且自己做比較衛生，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）雞雜清洗乾淨後切好，粉絲薑蓉準備好。（02）娃娃菜切成絲。（03）用鍋裝2碗水，放薑蓉進...
羊雜碎確實是一道讓人吃完還想吃的美味食物，那麼該怎麼做呢？下面就為大家說一下製作方法吧。操作方法（01）將準備好的羊雜碎洗乾淨備用，然後蔥薑蒜切碎成末狀，還有蔥和辣椒備好，胡蘿蔔切成絲狀，香菜要切成段狀。（02）將羊雜放入水...
爆炒雞雜是一道的地道的川菜，今天我們來介紹一下它的家常做法。操作方法（01）先把雞雜收拾乾淨，雞胗切成片，雞腸切成小段（02）青椒去梗切成絲備用（03）鍋中放入適量油倒入蔥薑蒜末和幹辣椒爆香（04）然後倒入雞雜進行爆炒，調入適量鹽，生...
牛雜湯具有牛雜的良好風味，鮮香可口，百食不厭，蛋白質較高，營養豐富。其含蛋白質、碳水化合物、脂肪、磷、鐵、維生素、尼克酸等。能養脾胃補益腎氣，且很容易被胃腸吸收，是有益於健康的絕佳食品。操作方法（01）將牛雜、牛腸、牛...
雜醬，懶了的時候，可以用來代替菜步驟/方法（01）熱火下少許油，把三種醬稍炒爆香（02）放入各種丁翻炒（03）加一小碗水煮開，轉小火，調入（素）蠔油，稍微煮稠一點就行了（04）另鍋燒開水，把面放進去（05）用筷子把面抖散，稍煮一會即可，不要煮太綿了（06）撈...
雞雜包括雞心、雞肝、雞胗等雞的內物，營養豐富，有補血、健脾胃、健腦、潤膚養顏等功效。這道炒雞雜的特色：鮮美醇香，鹹、嫩、脆爽口。操作方法（01）蒜苗去根鬚、黃葉，洗淨，蒜苗杆斜45度切成2釐米等長的段，蒜苗葉切成2釐米等長的...
雜菜煲的做法很多，今天用秀珍菇和絲瓜搭配豬肉做成一道家常的雜菜煲，做出來的味道非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料秀珍菇200克，絲瓜1個，豬肉300克，薑蓉、蒜米適量，生抽、老抽、料酒適量。操作方法首先把...
羊雜就是羊下水，也就是指羊頭、蹄、心肝、腸、肺及羊血等。羊雜是一種經濟實惠的家常菜。羊雜最普通的吃法是做羊雜湯，那還有哪些吃法呢?小編帶領大家看看不起眼的羊雜還能做出哪些美食？操作方法（01）把買回來的羊頭、羊蹄...
前幾天和朋友一起去飯店吃飯，因為冬天比較冷就點了幾個砂鍋，有個羊雜湯的砂鍋還真不錯。今天閒著沒事做，就想自己也做到羊雜湯的鍋，讓朋友過來嚐嚐我做的味道到底怎麼樣。食材有（羊雜、香菜、蔥、薑片、料酒、鹽、雞精、白...
步驟/方法（01）1、將羊肝、肺、腸、羊頭肉洗淨。（02）2、下入開水鍋內稍煮一下，焯出血沫。（03）3、鍋置火上加適量清水燒開，放入各種主料，蔥切段，薑切片，連同花椒、八角、鹽一起放入鍋內。（04）4、煮沸後改至小火燉2小時以上。（05）5、直...
我爸爸喜歡吃羊雜，今天家裡買了點，我就做湯了。。。操作方法（01）羊雜切的差不多大小就行，白蘿蔔切片（02）香菜洗乾淨，做鍋，等水開（03）水開後放入羊雜，煮10分鐘左右，下白蘿蔔片，下胡椒粉，鹽，料酒，一點點醋不要吃出味道來，一點點醬油（04）再煮...
想要做一份電子雜誌嗎？現在想要做一份紙質雜誌越來越困難，一是刊號審批的困難，二是紙質雜誌所需的成本。而電子雜誌成本低，易於傳播。利用PPT和雲展網就可以簡單的做一份電子雜誌。操作方法（01）我們選擇用PPT做雜誌的內容。...
今天殺了一隻剛開始生蛋的土母雞，殺好搞乾淨後，煮個雞雜粥吃先，味道非常不錯。操作方法（01）把雞雜洗乾淨。（02）然後把雞雜切好。（03）加薑蓉、鹽、生抽、糯米酒醃製幾分鐘。（04）用一個小鍋，裝適量煮熟了的白粥從新煮沸。（05）然後放雞...
幾乎每一個川菜館子裡都有這道“泡椒雞雜”，幾乎每一個四川人都吃過這道“泡椒雞雜”。作為川菜的一道家常名菜，這道菜可謂是久負盛名。中國人的飲食智慧和對食材的廣泛運用又一次體現出來了。雞雜，這種在一些國家和地區...
小米、綠豆、紅豆、土紅糖都是屬於保健健康食材，今天用這幾樣搭配來煮粥，把粥煮到爛爛的，非常滑爽好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法首先把全部的食材準備好。紅豆要用水泡3個小時左右。【因為紅豆難煲爛所以先...
雜醬通常作為雜醬麵的佐料，為麵條增加獨特的風味，下面演示雞蛋雜醬的做法。操作方法（01）準備好雞蛋，蔥，甜麵醬。（02）把雞蛋打散。（03）起鍋熱油，倒入雞蛋。（04）雞蛋炒成小碎塊後盛出備用。（05）再起油鍋，放蔥煸香。（06）倒入甜麵醬，小火慢慢...
羊雜湯非常的好吃想學的朋友們可以再這個經驗裡面學習一下，自己親自下廚做一道美味菜餚吧操作方法（01）超市購得煮好的羊雜（羊心、羊肝、羊肚），切成丁狀（02）改好刀的羊雜放入一鍋涼水裡加入鹽、料酒煮開（主要是去羊羶味）（03）香菜、...
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