有關白菜的科普精選
今天是星期六，俺還要上班，鬱悶。不過，今天的這裡天氣很好，涼涼爽爽的，兩件衣服正好。市場經常有些白菜苗，芥菜苗的鮮嫩蔬菜賣，這小白菜還沒長到10公分，拿來做菜，鮮嫩清脆爽口，好吃。上湯白菜苗，俺喜歡的吃法（其實在家裡一般沒有上...
學著自己在家裡種幾棵白菜，既能夠吃到綠色無汙染的菜，還體會到種白菜的那種樂趣，兩全其美嘛。沒有菜園子的親別怕，家裡有個花盆就可以了，來吧各位，教你種白菜的方法在這兒，趕緊看過來吧。操作方法先準備一些土，種白菜的土沒有...
白菜素包子餡經過簡單處理即可製成，原料我為大家推薦以下配方；鮮雞蛋8個，香蔥一把，大白菜一棵，配合植物油，調味料等精緻而成美味的素餡兒。鄰居直誇我手藝好，也要學學，一起來學做吧。操作方法（01）選取一棵大白菜，去掉外面的老葉，...
深秋天氣有點冷。在被秋風吹得手腳冰涼的時候，喝一碗香濃的蘑菇湯，吃一口熱乎的小白菜，那精神氣一下就會緩過來。香菇筍子燉白菜這種大鍋菜菜式，就是專為這樣的天氣做的。香菇、竹筍、小白菜和蝦皮，放進鍋裡一煮，淋上蠔油，煮...
豆腐白菜是北方冬天常吃的一道菜，先煎豆腐，再和白菜一起炒，只需加入醬油和鹽，就能炒出一盤清香的下飯菜，下面就來說說豆腐白菜的做法。操作方法（01）將豆腐和白菜洗淨，蔥剝好。（02）將豆腐用刀切成兩公分寬的方塊，白菜切成絲，蔥也切...
簡要回答龍牙白菜的營養價值特別豐富，比如它含有大量的維生素c、維生素a、鉀元素、膳食纖維、鈣元素、鐵元素等等礦物質。另外，龍牙白菜也具備多種氨基酸和微量元素。由於這些營養元素對於人體健康具備非常重要的作用，所...
素炒白菜，白菜的最經典的做法，素菜好吃又不油膩，是搭配米飯饅頭的首選，健康又好吃哦~操作方法（01）準備好白菜，清洗乾淨後撕成白菜塊（太大了不容易炒的好吃）~（02）準備一口乾淨的大鍋，用熱水燙一下準備。（03）倒入花生油和花椒，花椒可以...
白菜是我們生活中較為常見的食材，在冬天，家家都會有儲存白菜的習慣。如果當你面前放著白菜和豬肉糜，你會想到什麼菜？白菜餃子、白菜包子。今天小編就教大家一種白菜和豬肉糜的新吃法，白菜釀肉。操作方法（01）將豬肉糜放於海碗...
到了冬天就是吃白菜的時令季節了，此時的白菜略帶一點點甜，很好吃。還有白菜薹也是我的最愛，那白菜薹怎麼做好吃，又原汁原味呢，看看小編的方法吧。操作方法（01）先把白菜薹摘去老葉和花，根部太老的也切掉，然後再放在盤子洗乾淨再...
單位做的醋溜白菜很好吃，我特意去廚房和掌勺的姐姐學習了一遍，回到家我就開始照貓畫虎了，很簡單，做出來後，兒子和老公連連稱讚呢，兒子還天真地說媽媽你怎麼知道我想你們學校的醋溜白菜了我還故作神祕的說我是你肚子裡的蛔蟲...
冬季是白菜大量上市的季節，也是人們大量購買白菜的季節。吃剩的白菜根不要浪費哦。水培後可以長出新的葉子，甚至開出漂亮的花朵。看看進行水培白菜根的做法吧。操作方法（01）準備一個碗，大小可以容納白菜根。準備一顆粗一點...
白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜,味道鮮美,營養豐富，做法多樣。操作方法（01）先把姜、蒜、幹辣椒切碎，把白菜洗乾淨切段備用。然後把熱鍋倒油等油熱放入姜、蒜、幹辣椒爆香。（02）然後把切好的白菜倒入鍋中一起翻炒。...
好吃不過餃子，下面和大家分享一下羊肉白菜餡餃子的做法。操作方法（01）為了省事羊肉餡我是去超市直接買好羊肉讓人家打成肉餡，白菜先不要切一片一片的剝下，開水焯一下，這樣拌餡的時候不至於水分太多。（02）放入羊肉餡中適量食用...
開水白菜是四川傳統名菜，原系川菜名廚黃敬臨在清宮御膳房時創制。後來黃敬臨將此菜製法帶回四川，廣為流傳。30多年前，川菜大師羅國榮調來北京飯店掌廚，又將“開水白菜”的烹調技術帶回北京，從而成為北京飯店高檔筵席上的一...
說起餃子，白菜豬肉水餃應該是很多人喜歡吃的一種吧。今天小編給大家分享一下怎麼做白菜豬肉蒸餃，希望大家都能喜歡。操作方法（01）取幾片白菜，將白菜清洗乾淨，瀝乾水分；將白菜先橫切再豎切，切成碎塊；（02）將五花肉清洗乾淨，絞成肉末...
涼拌白菜是一道簡單的菜，但是做法卻有很多種，今天給大家分享一下不同的做法。操作方法（01）先將大白菜去除壞掉的或者爛掉的地方，用水清洗乾淨。根據需要摘下一定數量，切成細絲，儘量選擇白菜尖。加入生抽、醋、鹽、雞精、白糖...
白菜雖然很平民，但卻是每個家庭生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮美，營養豐富，素有“菜中之王”的美稱。白菜可醋溜，可燉肉，可做餃子餡兒，還可做湯等等，今天上一款醋溜白菜。步驟/方法（01）澱粉用涼水拌勻待用。（02）白菜幫斜刀...
簡要回答白菜在秋冬季節上市，口感脆嫩多汁，無論是炒食、燉燒還是生吃，都非常美味。然而，很多人在做白菜燉豆腐時卻常常遇到白菜不脆嫩、豆腐不入味的問題。與大家分享一些製作白菜燉豆腐的竅門。只要記住幾個要點，就能保證...
碧綠的白菜，粉紅的肉丸，從視覺看，白菜丸子湯的顏色搭配十分清爽。口感上，白菜清甜，丸子肉質細膩，口感鮮香，葷素搭配也恰到好處。深秋時節喝一口溫熱的白菜丸子湯，不僅胃暖，連心都暖起來了。操作方法（01）新鮮豬肉清水洗淨，用料理機...
冬天，如果家裡有久存的大白菜，裡面的白菜心會繼續生長，有的會脹到裂開，就是人們常說的白菜長娃娃，用裡面的娃娃，可以種出漂亮的花，下面就教您種白菜花的方法。操作方法（01）選白菜過冬的白菜，因為放得時間很長，裡面才容易長出帶花...
簡要回答大白菜含有豐富的營養成分，一般在寒冷的冬天吃大白菜比較多，而生拌白菜絲需要準備好大白菜，然後再按照對應的步驟開始進行製作。下面簡單介紹生拌白菜絲怎麼做好吃呢？詳細內容準備對應的食材準備製作生拌白菜絲時...
羊肉肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素，也比較容易消化，多吃羊肉能提高身體素質，增加身體的抵抗力。今天小編就用白菜胡蘿蔔，搭配羊肉做菜，炒出來的菜，味道鮮香特別好吃，下面我把做法分享給大家，喜歡的可以看看。工具/...
工具/材料餃子皮適量羊肉餡500克大白菜1個蔥姜適量十三香老抽耗油操作方法為了省事羊肉餡我是去超市直接買好羊肉讓人家打成肉餡，白菜先不要切一片一片的剝下，開水焯一下，這樣拌餡的時候不至於水分太多。放入羊肉餡中適...
工具/材料豬肉250克白菜500克粉條適量蔥姜適量操作方法首先我們選擇食材，新鮮五花肉250克，白菜500克，蔥姜適量。將五花肉切片，放入薑絲，蔥絲，耗油，料酒，老抽，五香粉，醃製10分鐘。將白菜切絲洗淨備用。倒入鍋中適量植物油，油熱後...
醃製白菜東北人儲冬菜的一種傳統方式,吃醃白菜更是東北人的喜好，而且醃白菜做菜也有獨特的風味，怎麼在家醃製白菜？操作方法（01）白菜去掉外面一層，洗乾淨。（02）用鹽料在白菜上，醃製一兩天。（03）醃好後可以用水洗去多餘的鹽。（04）把...
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