有關白菜的科普精選
工具/材料白菜，豬肉操作方法豬肉洗淨，切片備用。新鮮大白菜洗淨，切成如下圖所示的小片，裝盤備用。鍋中加一點點油，油熱時加入豬肉，翻炒，待其透明時加入一點點的老抽，豆瓣醬，翻炒。然後我們向其中加入白菜塊，翻炒至白菜熟，加蒜苗，...
白菜肉包子是一道普通的主食，但百吃不膩，今天教大家做白菜餡的包子，味道鮮美且簡單易做，趕緊學習起來吧。操作方法先和麵，因為白菜包子用的是發麵，酵母粉用溫水化開，按照比例餓倒進麵粉裡，攪拌好之後用手不斷的揉，揉成麵糰蓋上...
材料：主料：餃子粉500克白菜500克豬肉250克輔料：蔥花50克鮮薑末10克調料：醬油30克香油10克精鹽味精花椒粉清湯適量白菜餃子詳細製作步驟（01）1、溫水和麵，醒半個小時2、買好的肉餡，加入醬油，香油蔥薑末，和勻3、白菜剁碎後用紗布擠...
大白菜的營養價值非常高，富含胡蘿蔔素，維生素，粗纖維以及蛋白質，鈣，磷，鐵等，雞蛋的營養價值也非常高，常吃雞蛋可以益精補氣，潤肺利咽，讓它們和饅頭炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的白菜雞蛋炒饃？希望能夠幫...
兒童手工彩泥製作是非常好玩的一種小手工，今天我們做的是一顆綠油油的大白菜，快點準備好材料和工具跟我一起來做一做吧操作方法（01）首先我們先取四小份白色的橡皮泥，然後如下圖一樣搓成差不多大小的水滴的形狀（02）然後我們再...
其貌不揚的家常菜，入口能嘗得到白菜的甘甜，可別小看它，這可是一道地道的下飯菜喲。操作方法（01）黃芽菜（大白菜）頂刀切成細絲備用。瘦豬肉切成細絲。（02）加入白胡椒粉、1/2茶匙鹽、生粉、黃酒抓拌均勻，醃漬20分鐘。（03）炒鍋燒熱，注...
白菜價廉物美，不僅營養價值高，而且非常百搭，比如這道燉白菜，其中加入了香菇和肉末，燉好後，白菜不僅吸收了滿滿的湯汁，更吸收了香菇和肉末的香味，非常美味，而香辣豆瓣醬的加入，使這道菜口感更為豐富，也更加下飯。操作方法（01）鮮香菇...
蘑菇中含有蛋白質，纖維素，維生素，以及各種礦物質等微量元素，經常吃蘑菇，不僅可以止咳化痰，而且可以通便排毒，白菜的營養價值也非常高，將蘑菇和白菜這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蘑菇炒白菜？希望能...
涼拌白菜絲所屬一款美食之一，主要原料有白菜200克、蝦米30克等，這道菜非常美味。操作方法（01）將白菜心洗淨，切成細絲。（02）海米（蝦米）洗淨備用。（03）蒜切碎成末。（04）將白菜絲、海米加入蒜末、香油、精鹽、味精、醋拌勻即可。（05）完...
很多人不懂得豬肉白菜燉粉條怎麼做，下面由我來介紹。操作方法（01）首先準備豬肉，粉條，白菜，先把豬肉洗乾淨切成片，白菜洗乾淨切成小塊，粉條用水浸泡成軟，然後切成條，這些都準備好接下一步。（02）接下來先把豬肉片放進鍋裡放油進炒一...
海兔魚涼拌白菜芯是一道特色菜餚，主要材料為海兔魚乾，大白菜芯。其操作簡單，清淡爽口廣受大眾的喜愛。下面小編就把海兔魚涼拌白菜芯的做法分享給大家。操作方法（01）海兔魚乾兩條，用溫水浸泡約1小時使之變軟，期間換幾次水（02）...
白菜富含維生素，多吃可護膚養顏，促進人體排毒。北方為了冬儲白菜，一到秋季白菜上市的時候，就把白菜經過醃製製成酸白菜，這樣整個冬天的蔬菜就是醃白菜。醃白菜的做法很多，可炒、可燉，可餡等，今天就給大家介紹醃白菜燉土豆的做...
豬肉絞成肉末，加入雞蛋、鹽攪拌，等肉末粘成一團後，用勺子挖肉丸，放到白菜湯裡與白菜同煮。等到肉丸煮熟，白菜煮爛，加入少許鹽起鍋。好吃的白菜丸子湯就上桌了。操作方法（01）新鮮豬肉打成肉末後，放到案板上剁。剁得更細的肉末口...
為大家分享一個沒有白菜筋，口感更柔嫩的切白菜方法，一起學習下吧！操作方法（01）準備好需要的白菜，去掉外面乾枯的葉子，沖洗備用。（02）將白菜放到菜板上，在中間，豎著切一刀，使其一分為二。（03）分別將兩半白菜，逆著紋理，橫著一刀一刀的切...
水煮肉片因肉片未經劃油。肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯。操作方法（01）準備好食材，蔥，蒜，料酒，洗淨切碎待用。（02）豬裡脊肉洗淨，去筋皮，切薄片。將切好的肉片放入大碗中，加入少許食鹽，料酒，和蛋清攪拌勻...
小白菜所含營養價值成分豐富，是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。清炒小白菜是農村春季最常見的，做法當然也最簡單了。但怎麼樣做才會更好吃些？操作方法（01）白菜選那種杆色白體粗捏上去緊實不軟的，否則炒出來味道不佳：（02）倒...
醋溜白菜是一道美味的家常菜，主要材料為大白菜。因操作簡單，清淡爽口而廣受大眾喜歡。下面小編就把醋溜白菜的家常做法分享給大家。操作方法（01）大白菜取七到八片葉子，用水沖洗乾淨控幹水分備用（02）平刀把白菜幫片成片如圖所...
柚子的營養價值非常高，柚子味甘酸，性寒，具有美容養顏，潤肺清腸的功效，吃剩的柚子皮功效也非常大，有止咳化痰的功效，將柚子皮這樣做一下，配上白菜火腿，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的白菜火腿腸釀柚子？希望能夠...
冬天，如果家裡有久存的大白菜，裡面的白菜心會繼續生長，有的會脹到裂開，就是人們常說的白菜長娃娃，用裡面的娃娃，可以種出漂亮的花，下面就教您種白菜花的方法。操作方法（01）選白菜過冬的白菜，因為放得時間很長，裡面才容易長出帶花...
你愛吃餃子嗎？你包白菜豬肉餃子嗎？你包的白菜豬肉餃子裡面有沒有湯汁呢？肉的感覺會不會很鮮嫩呢？你的白菜要不要提前殺水呢？今天我來教你包一款白菜不用殺水的、鮮嫩多汁的白菜豬肉水餃吧！具體的包制過程我就不再贅述了，這個...
素炒白菜，白菜的最經典的做法，素菜好吃又不油膩，是搭配米飯饅頭的首選，健康又好吃哦~操作方法（01）準備好白菜，清洗乾淨後撕成白菜塊（太大了不容易炒的好吃）~（02）準備一口乾淨的大鍋，用熱水燙一下準備。（03）倒入花生油和花椒，花椒可以...
鮮蝦炒白菜是一道特色家常菜，主要材料為鮮蝦和大白菜。口味鮮美，營養豐富，很受大眾喜愛的美食。下面小編就把鮮蝦炒白菜的做法分享給大家。操作方法（01）取大白菜葉子8片左右沖洗乾淨控幹水分，把白菜幫平刀片開切成白菜絲（02）...
大白菜的營養價值非常高，含有粗纖維，鈣，磷，鐵，胡蘿蔔素等微量元素，經常吃大白菜，不僅可以利腸通便，而且可以利水消腫，胡蘿蔔的營養價值也非常高，將胡蘿蔔，五花肉，火腿腸用白菜葉這樣卷一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣...
年節或者平時吃剩下的豬蹄，冷卻後變得發硬，不如剛出鍋的時候好吃，把冷卻變硬的豬蹄同大白菜一起燉，即增加白菜的鮮香味，同時又可以使豬蹄不那麼油膩，口感鹹香適中，色香味美，非常的好吃，下面小編就介紹一下豬蹄燉白菜的家常做法...
白菜燉豆腐這道大眾菜，被譽為長壽菜，可很多人做這道菜時基本都加五花肉，現在的豬，我們不說是吃了多少激素長大的，就豬肉的脂肪和膽固醇我們吃多了，對身體也不大好。所以我分享這道白菜燉豆腐，雖然都是蔬菜，但兼顧了營養、健康...
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