有關糖醋的科普精選
糖醋翅根是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道糖醋翅根才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料翅根，鹽巴，味精，五香粉，蒜頭，生薑，醬油，老酒，玉米澱粉，聖女果，香蔥。操作方法首先將買回...
你知道家庭自制泡糖醋辣椒的做法嗎？一起來看看吧操作方法選用適量的新鮮辣椒，用清水洗淨摘掉辣椒把，然後晾乾辣椒表皮水份，把辣椒切成自己喜歡的形狀。炒鍋放少許油，加入適量洗淨的薑片、花椒、食鹽，翻炒一下然後加入適量生...
很多朋友喜歡吃糖醋蒜，今天給大家介紹一種簡單的醃製糖醋蒜的方法。操作方法（01）把新鮮的蒜頭的表皮剝掉，把大蒜的底部的鬍鬚也減掉（02）準備一個大的容器，加入煮開的鹽水泡後把蒜頭放置裡面浸泡，水一定要沒過所有蒜頭，浸泡大概...
步驟/方法（01）豬肉切成0.5cm厚的片（02）用刀背將豬肉稍微拍鬆（03）加入少許鹽、適量的胡椒粉，以及酸辣醬，陳醋。比例按照每500g豬肉加入100g酸辣醬，80g醋，15g白糖。加入所有調料後，充分將材料混合均勻。（04）蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至...
工具/材料白蘿蔔一根，鹽4勺，糖5勺，醋3大勺，生抽2勺操作方法將白蘿蔔切成條狀撒上鹽，用手抓勻，醃製出水，這一步主要是去掉蘿蔔的辣味和苦澀，將鹽水倒掉，水一定要倒乾淨在放涼的開水中加入糖，醬油，醋，調勻，放入蘿蔔，和勻放入冰箱，一天...
天氣熱沒胃口，最好來點酸酸甜甜的東西。製作糖醋青瓜吧，清涼爽口。製作方便簡單哦。操作方法（01）準備材料，青瓜，白醋，白糖，碗，筷子，小刀（02）青瓜切片，也可以切條，放進碗裡（03）倒入白醋，根據喜好而定，再攪拌均勻（04）加入適量白糖，根據喜好而...
糖醋里脊，裡脊肉外酥裡嫩，吃起來酸甜可口，適合孩子和女性。那麼怎麼做糖醋里脊呢？操作方法（01）原料圖如圖所示。姜磨成泥，擠出汁備用。（02）裡脊肉切成等量大小的方塊，用一個筷子放在下面，橫著切成片，豎著切成條，底部不斷。（03）切好的...
味道超級棒^……^小女兒的最愛操作方法（01）肉餡里加入調料（鹽，五香粉，生抽，料酒，姜粉，蔥，雞蛋，澱粉的3╱4）（02）順著一個方向攪拌均勻（03）戴上一次性手套，利用虎口搓成一個個球形（04）鍋裡倒油（05）等油六成熱時把丸子放進去開始炸（06）炸好了撈...
龍利魚是一種很多人都喜歡吃的食材。那麼如何做龍利魚才好吃呢？今天小編要和大家分享的做法是糖醋龍利魚，希望大家能夠喜歡。工具/材料龍利魚，玉米澱粉，食用油，蒜頭，聖女果，冰糖，生薑，香蔥。操作方法首先將買回來的龍利魚解凍...
工具/材料白蘿蔔、胡蘿蔔、白糖、白醋、鹽、熟芝麻、姜、幹辣椒操作方法準備好白蘿蔔後把蘿蔔皮去掉。（白蘿蔔比綠蘿蔔的脆度高，所以用白蘿蔔口感更好）然後把白蘿蔔切成薄片，厚度要儘量均勻，再把胡蘿蔔切幾條細絲備用。把...
簡要回答糖醋排骨、糖醋荷包蛋、糖醋魚、菠蘿咕嚕肉、糖醋藕塊、糖醋炒蝦。糖醋菜，這道家常美食一直以來都備受歡迎。酸甜的口味讓人難以抗拒，無論何時都能勾起食慾。特別是對於那些喜歡吃肉的人來說，糖醋菜不僅能刺激胃...
閨蜜前幾天來我家做客，我給她準備了終極米飯殺手的菜餚——糖醋里脊。號稱減肥1年的她，在我的糖衣炮彈轟炸下丟盔棄甲。食材（豬裡脊、雞蛋清、姜、生抽、醋、胡椒粉、番茄醬、鹽、澱粉、料酒、麵粉、老抽、白...
仔姜脆嫩爽口，辣而不衝，具有健脾開胃等功效，今天我們來介紹一下糖醋仔姜的做法操作方法（01）首先去市場上購買新鮮的仔姜，注意不要和老薑搞混的（02）然後把仔姜洗淨後去皮放在通風處吹乾表面水分（03）然後把仔姜切成片用鹽醃製片刻...
蒜，眾所周知，有抗癌的作用，也是我們大家做菜時的作料，經常吃蒜是會有很多好處的，今天小編給大家介紹一下怎麼製作糖醋蒜吧！操作方法（01）首先把蒜洗乾淨再剝去皮，再把蒜的根部切掉，最後就切成小塊就行了（02）放置一碗水，加入一些鹽，做...
糖醋南瓜丸，是把南瓜蒸熟後，搗碎成泥，加入麵粉，糯米粉，揉成麵糰，再摶成丸後，下油炸，然後再回鍋，放入糖和醋製作而成。口感酸甜軟糯，味美清香，非常的好吃，下面介紹一下糖醋南瓜丸的做法。工具/材料南瓜300克，麵粉200克，糯米粉100克。...
工具/材料蘿蔔糖鹽米醋生抽味精香油雞精操作方法根據個人的食用量來準備適量的食材，之後首先將蘿蔔清洗乾淨並去掉外皮，用刀將蘿蔔從中間切開，然後切成一釐米左右的薄片，切忌注意不要太厚，以免影響到之後的入味。在將蘿蔔...
今天翻冰箱看見裡面還有3條鮁魚，不趕緊吃掉，秋天的新鮮鮁魚也要上市了，就是做出來的味道肯定不如新鮮的好吃了，乾脆做糖醋吧，還不錯今天做的糖醋魚味道是酸甜可口。操作方法（01）把魚洗淨備用（02）青椒切絲香菜切段姜蔥切末（03）先...
茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。大家平時茄子吃得不少，可你有嘗試過糖醋味道的麼？要是沒有，趕緊來看看吧！步驟/方法（01）茄子...
用龍利魚柳來做糖醋魚片是簡單方便的了，煎得外脆裡嫩的魚片，裹上濃濃的糖醋汁，再搭配軟糯的毛豆米，非常美味。工具/材料龍裡魚柳1條料酒1小勺生薑粉1小勺生粉適量食用油1勺毛豆米100g生抽1小勺香醋1小勺白糖1小勺操作方法...
在市場買的糖醋大蒜，雖然好吃，但是總擔心不衛生，自己在家醃製糖醋大蒜，吃著就放心了。下面就說說怎麼醃製糖醋大蒜。工具/材料大蒜、冰糖、醋、鹽操作方法新鮮的大蒜買來後，去掉莖和外面粗糙的皮，保留裡面的嫩皮，這樣，更容易...
糖醋蓮花白是四川省傳統的漢族名菜，屬於川菜系。糖醋蓮白，酸酸甜甜口味極佳，而且做法簡單快捷。操作方法（01）準備食材，蓮白、幹辣椒、花椒粒。包菜用手撕成小塊，不能用刀切。（02）調製湯汁待用（生抽：醋：糖：澱粉：水=2:1:1:1:4）（03）油燒熱...
我發現我越來越愛吃豆腐了，O(∩_∩)O哈哈~ 豆腐是我每個週末必買之菜，豆製品的好處自不必說，用它做出的美味，每每讓我欲罷不能。。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦 這次是《糖醋脆皮豆腐》，不能吃辣的筒子們可以試試喲操作方法（0...
做正宗糖醋汁，記住四種調料和水的比例，就能輕鬆調出糖醋汁，下面就說說正宗糖醋汁的做法。操作方法一勺料酒做糖醋汁，先準備一個碗，在碗中放一勺料酒，勺要使用湯匙，並且再舀其他調料時，要用同一個湯題，這樣比例才正確。二勺醬油...
心血來潮想吃肉丸子，就做糖醋肉丸子。操作方法（01）加調味，澱粉拌勻，搓成丸子。原應該油炸的，油炸的丸子會外脆內嫩（02）調好糖醋汁，煮開，加入配菜，菠蘿塊。（03）倒入肉丸子前，可以加入一點明油，這樣汁不會那麼快滲入肉丸子，炸過的丸子就...
工具/材料肋排骨、油、薑片、蔥段、料酒、老抽、香醋、白砂糖、麻油操作方法放一鍋冷水，開火。倒入肋排骨戳水。待水沸騰後，撈出排骨，倒入冷水中撇去血沫。然後撈出瀝乾水分備用。熱鍋起油，等油燒到微微冒煙時，投入薑片和...
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