喝蛋白粉要注意什麼？如何購買安全蛋白粉？

蛋白粉是一種很常見的營養補充劑，尤其是一些家裡有病人、小孩子以及老人的家庭，喜歡購買一些蛋白粉，想給這些人群補充一定的營養，達到健身的效果。作者有一陣因為出現眩暈而去看醫生，結果醫生給我強烈推薦蛋白粉喝，說什麼提高免疫力，不管是大人孩子嬰幼兒孕婦身體虛弱者都要喝蛋白粉。當然我是拒絕的，對於這些所謂的營養補充液我幾乎不會接受，回家之後查詢了一下，才發現蛋白粉並沒有醫生所說的那般“神奇”，且在服用的時候還有一些注意事項。近日國家食品安全網宣佈，在天津海關查獲了大批不合格進口蛋白粉，這就更給大家提個醒，蛋白粉雖好但不要亂喝、亂買。來吧各位，一起看一下服用蛋白粉要注意的事項，並且告訴你該如何挑選安全蛋白粉，一起來看一下吧！

服用注意事項：

切不可當成一日三餐
前不久一位喜歡在朋友圈各種晒的女性朋友又發出訊息，說現在的自己正在減肥，但和別人減肥方式不同，自己每天三頓飯都在喝進口蛋白粉，又能減肥又有營。看到這兒不禁莞爾，不想說什麼，蛋白粉確實能夠提供一些營養物質給人體，但如果把蛋白粉當成一日三餐的話，只能說你把蛋白粉當成大豆粉來吃了，因為空腹服用蛋白粉不會有任何的功效，只能當成面子粥來填一下你的胃而已，營養全部被流失掉了。所以說，別把蛋白粉當一日三餐，更不要直接當早餐。

溫水沖服切勿沸水沖泡
服用蛋白粉的時候，很多人就像是衝豆奶一般，直接從熱水瓶裡倒入滾開的熱水，這樣是錯誤的。蛋白粉中含有的乳清蛋白，這種物質是絕對不能受熱的，如果超過了四十度，這種物質的營養成分幾乎為零，可以說一點營養價值都沒有了。所以說服用的時候，用不超過四十度的溫水沖服，而非沸水衝開。

三歲以下嬰幼兒切勿吃蛋白粉
父母們面對自己的孩子，恨不能從一出生便把世界上最好的一切都給孩子，只要自己有那個能力，一聽到對孩子好四個字，就會拿著大把的票子往前衝，而給孩子喝蛋白粉就是很多父母喜歡做的事情，據說蛋白粉與奶粉一起沖泡，就能讓孩子增強免疫力，也不知道是誰編出來的渾話，當三歲以下的嬰幼兒服用蛋白粉後，一定會出現腹瀉腹痛以及消化不良的情況，如果再和奶粉搭配，只能說這是在折騰孩子。蛋白粉的分子結構對於嬰幼兒來說根本就不適合，所以說，別給三歲以下的嬰幼兒喝蛋白粉了。

切勿過量適可而止
蛋白粉不是神仙藥，也不是真的能夠幫助所有人提高免疫力的一種神奇藥粉，蛋白粉的主要成分就是蛋白質，就算是與奶粉相比較，這種蛋白質的營養價值都不高，只是近些年被一些商家與醫生吹噓的過頭了，這才讓人們產生了誤解。況且蛋白質最後還需要分解成氨基酸的形態，才可以被人體吸收，這樣一來，不但喝多了蛋白質沒有什麼好處，且還會對人體健康造成一定危害，所以說，一定要適當服用蛋白質，切勿過量，更不可當成救命藥。

乳糖不耐受者禁止服用蛋白粉
蛋白粉並不適合所有人服用，一般一些癌症患者會建議選購蛋白粉，癌症患者最後基本上不太進食，蛋白粉就是一個不錯的選擇，能夠幫助癌症病人增強一點免疫力。但是，除了癌症患者醫生叮囑可以服用的人群之外，其他人群謹慎服用，比如說對乳糖不耐受者，堅決不要服用，服用蛋白粉之後一定會出現嚴重腹瀉等胃腸不適感，長此以往只會造成人體營養流失。

挑選安全蛋白粉方法：

選擇乳清蛋白而非酪蛋白
在選購蛋白粉的時候，自己注意看一下蛋白粉外包裝的說明，上面是表明乳清蛋白還是酪蛋白，亦或是寫著分離蛋白，如果不是直接寫乳清蛋白，那麼就不要購買了，這些分離蛋白也好，酪蛋白也罷，基本上都不是優質蛋白，說白了，喝這個還不如喝點豆奶粉呢。所以說購買的時候別聽賣家忽悠，自己好好看看再說。

切莫過度相信進口蛋白粉
有些進口的東西功效確實不錯，但不代表所有進口的東西都是好的，比如前不久天津海關查獲的不合格進口蛋白粉，如果不被查獲直接流入市場，這些不合格蛋白粉的價格會被炒得很高，可是不但沒有什麼營養成分，還會直接對人體造成健康危害。所以說，切莫一聽到進口倆字就迷瞪，瞭解清楚來源地，以及這款蛋白粉的真正用料是什麼再考慮是否購買。

根據蛋白質含量多少來選購
在合格的蛋白粉中，蛋白質含量是最高的，幾乎可以達到總量的百分之七八十，這樣的蛋白粉才能被稱之為蛋白粉。市場上有一些蛋白粉打著花哨的名頭，其實配料表裡蛋白質的含量只有百分之十到二十左右，這樣的蛋白粉幾乎不能稱之為蛋白粉了，所以說，想要選購合格健康的蛋白粉，一定要看一下蛋白質的含量是多少。

特別提示

想用喝蛋白粉，不管是老人孩子還是病人，先諮詢醫生再確定是否服用！