假蜂蜜會結晶嗎？

市面上的蜂蜜琳琅滿目，很多朋友都靠蜂蜜結晶來判斷真假，那麼假蜂蜜會不會結晶呢？小編下面帶大家去了解一下吧。

操作方法

（01）如果在蜂蜜裡面新增白糖，那麼在溫度降低的時候，白糖溶解度下降也會出現一些白色的結晶，因此假蜂蜜會有結晶的可能。

（02）假蜂蜜在恆溫的環境下結晶速度會非常慢，大概需要大半年，而且大部分只是底部會結晶，上面的依然是液體。

（03）蜂蜜會有完全結晶和半結晶之分，一般新鮮的蜂蜜採取出來都是液體狀的，只有存放時間長的才會開始出現少量結晶。

（04）真假蜂蜜都有結晶的情況，但是假蜂蜜的結晶不會像真蜂蜜那樣細膩，假蜂蜜結晶的感覺就像白砂糖一樣。