如何清洗金昌魚？

很多朋友在清洗金昌魚的時候總是很難清洗乾淨，下面讓小編告訴大家該如何清洗吧。

操作方法

（01）首先在殺魚掏空內臟之後要先把魚鱗清理乾淨，用刀從尾部往頭部刮，多刮幾次直至魚鱗全部清理乾淨。

（02）魚鱗清理乾淨之後金昌魚表面還是不是很乾淨，甚至還有一層附著物，這就是金昌魚最難清洗的地方了。

（03）往往清洗很久也無法把這層黏黏的附著物清理乾淨，但是如果加上一些鹽還有生粉那就不一樣了。

（04）在金昌魚表面抹上鹽還有生粉，然後再用手或者直接放在菜板上摩擦就能很輕鬆將金昌魚洗乾淨了。