在家怎樣做蛋撻

在家做蛋撻的最佳方法

操作方法

（01）1.雞蛋，牛奶，奶油，糖混合在一起攪拌均勻

（02）2.用圓形的模具將酥皮剪裁成圓形，稍微大一點，因為最後要做成一個碗的形狀

（03）3.烤盤上噴一層油，防止粘連

（04）4.將剪裁好的酥皮放進凹槽裡，輕輕按壓，讓酥皮凹成小碗的形狀

（05）5.將蛋液倒進酥皮裡，不要太滿，太滿烤的時候蛋液會溢位來

（06）6.度預熱的烤箱，大概烤20分鐘，每家的烤箱功率都不大一樣，烤到金黃色即可

特別提示

時間的把握