長期喝咖啡會導致皮質醇過高 喝咖啡對身體有什麼影響

簡要回答

咖啡中含有的咖啡因會增加皮質醇水平，皮質醇過高會誘發脂肪堆積會導致人體出現肥胖，導致人體對於糖的渴望，增加人體食慾。停止喝咖啡之後人體的皮質醇水平會明顯升高，但總體皮質醇升高反應會在停止喝咖啡5天之後有明顯的降低。

日常生活中很多人都特別喜歡喝咖啡，尤其是黑咖啡會讓體內的皮質醇增高25~30%，這會讓我們的小肚子越來越難減。皮質醇過高還會影響分解肌肉和分解代謝，會影響身體構建肌肉的合成代謝能力。
多喝咖啡對我們的身體也會有著多種好處，咖啡因含有精神活性分子能夠增加人體機能，提高人體的認知能力，增加人體新陳代謝幫助減肥，還會抑制人體疲勞提高警覺性，喝咖啡也會幫助人體預防糖尿病，脂肪肝、肝硬化也會降低患上老年痴呆症的風險。
每個人對於咖啡因的敏感程度不同，有些敏感度較低的人每天只喝一杯咖啡，或者是幾天不喝咖啡也沒有關係，但有些重度咖啡者如果一天或者兩天不喝咖啡，就會覺得自己沒有精神，必須靠不停喝咖啡才能夠讓自己保持充沛的精力，這種現象通俗的解釋就是喝咖啡上癮。

人們究竟要不要經常喝咖啡，還是要根據喝咖啡的人群以及喝咖啡的量去判斷，咖啡也是日常生活中非常常見的一種飲品，含有一定的刺激性，建議人們避免長期大量的飲用，健康的成年人沒有在空腹的狀態下可以經常喝咖啡，但要注意喝咖啡的攝入量。
咖啡裡面含有礦物質還有咖啡因，能一定程度的提高大腦神經的興奮性，能夠緩解人體疲勞，還能加快胃腸蠕動，在某種程度上對於人體能夠起到新陳代謝的作用。