餃子面怎麼和

許多人都喜歡自己買麵粉在家擀餃子皮，下面小編給大家分享和餃子面的方法。

操作方法

首先將一個雞蛋加入溫水裡。

反覆攪拌，雞蛋水就準備好了。

準備好適量的麵粉。

將雞蛋水倒入麵粉中開始和麵。

將麵粉和成麵疙瘩，再將麵疙瘩按壓在一起用力揉麵。

反覆2-3次後，用鍋蓋蓋住，防止水分蒸發，醒30分鐘左右。

將醒好的麵粉切成小塊。

然後將每一小塊的麵糰擀成薄薄的小片。

擀好以後就可以包餃子啦。