吃剩下的餃子皮這麼吃! 保準吃不夠

餃子是我們的日常美食之一，不管逢年過節都會包餃子，但是遇到餃子皮剩餘又懶得再重新做餡怎麼辦？今天小白君就來和大家分享一個餃子皮的新鮮吃法，家裡有孩子的保準吃不夠~一起來看一下吧。

操作方法

（01）天生就是吃貨，哈哈，餃子皮拿出，用小刷子刷一點油，然後撒上適量鹽和調料，一定要掌握“量”，根據自己的口味自定義調整。

（02）蔥花選擇小蔥，洗淨切成小塊，只選取蔥葉部分，將切好的蔥花撒在有調料的餃子皮上。

（03）再取出一個餃子皮，沿著餃子皮的圓形外側開始“封邊”，小白君選擇是鐵叉，用鐵叉尖摁壓兩層餃子皮，如下圖所示。

（04）“封口”封至2/3時停止，然後掀開未封口的餃子皮的1/3處的口，灌入一個完整的雞蛋黃。

（05）然後繼續“封口”，弄出花型，此時全部封口，保證雞蛋不會流出。

（06）平底鍋底部刷上一層油，將製作好的成品放置油鍋中，小火慢煎，煎至金黃熟透。

（07）簡單的雞蛋灌餅製作完成，看到的男神女神給個贊再走吧~

（08）配上番茄醬，更加好吃哦，也可以撒上一些孜然或者辣椒來調味，以後再也不用擔心剩餘的餃子皮浪費了。