如何區分豬肉蟲和血管

小編今天教你們如何區分豬肉蟲和血管，解決你在生活中遇到的小問題。

操作方法

（01）是血管或是筋，區分方法是：蟲子應該沒有那麼長，肉裡的蟲蟲是軟體蟲，應當有明顯的眼睛。

（02）血管應該是兩頭粗細一致，從看是肉裡的筋，筋的型狀是粗細不一致，呈扁平狀或絲狀。

（03）含有豬肉絛蟲幼蟲（囊尾蚴）的豬肉叫“米豬肉”，如果未燒熟，吃入後，囊尾蚴會在人體內發育成豬肉絛蟲。

（04）“米豬肉”是嵌在豬瘦肉或心臟等處的形似米粒的白色顆粒，不硬，米粒大小。蟲體白色帶狀，全2—4m，寬7—8mm。蟲體分頭節、頸部和節片三部分。

（05）頭節圓球形、直徑1mm。頭節前中央為頂突，其上有大小相間或內外兩圈小鉤，頂突下面有四個吸盤，靠小鉤和吸盤鉤掛和吸附在寄主的小腸壁上，通過體表吸收人體小腸內已消化的養料。

（06）在肌肉、腦、肝等器官發育成囊尾蚴，人誤食了帶有囊尾蚴的豬肉而感染，囊尾蚴囊壁被胃液消化，它的頭節鑽出來，附在人的小腸壁上，又發育為成蟲。