鐵觀音到底是屬於什麼茶呢?

鐵觀音（tiě guān yīn）茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，下面說一說鐵觀音到底屬於什麼茶。

操作方法

鐵觀音是中國十大名茶之一烏龍茶的代表，而最好的鐵觀音則是安溪鐵觀音。

鐵觀音屬於烏龍茶，它介於紅茶與綠茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香。

鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物鹼。

有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老。

鐵觀音能夠防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。