怎樣喝黃酒才是正確的?

怎樣喝黃酒才是正確的?這裡與大家分享一下相關的知識。

操作方法

（01）黃酒以大米和黍米為主要原料進行釀造，一般酒精含量在14-20%之間，是一種低度釀造酒。黃酒是我國所特有的一種民族特產，也被稱之為米酒。

（02）一種是溫飲黃酒，就是將黃酒倒入杯中在用熱水將其燙熱或者隔火加熱。這樣製作出來的黃酒酒香濃鬱而酒味溫和，是一種冬季盛行的喝法。

（03）另外一種喝法則是常溫飲用，就是將黃酒直接倒入杯中，再加一點白開水或者檸檬汁進行稀釋即可。這樣喝法一般在香港、日本較為流行。

（04）飲酒就少不了配菜，而不同的黃酒需要配不同的下酒菜才能更加的領略其所特有的風味。一般度數稍微高一些的黃酒，搭配一些蔬菜類的冷盤或者花生米等；度數低一些且有些發甜的黃酒則可配一些雞鴨類的熟肉。