怎樣用蒲公英根正確泡水喝

蒲公英是一種營養豐富的保健野菜，其嫩葉、帶放的花蕾、莖均可食用。用蒲公英根泡水喝具有清熱解毒、消腫散結和利溼通淋等功效。下面介紹一下蒲公英根怎麼泡水喝。

蒲公英泡水喝做法

做法：蒲公英根75克、水1000cc
1、將蒲公英根洗淨，放入鍋中，加水淹過蒲公英根
2、大火煮沸後蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時
3、濾除渣，待稍微入涼後即可飲用
注意：蒲公英根泡的水要趁熱喝，不能讓其溫度涼下來，涼下來的蒲公英根茶水會很容易讓人腸胃不舒服。

蒲公英泡水喝的營養價值

蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養價值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。

增強免疫
蒲公英根中的菊糖、葡萄糖成分能顯著增強增強體內抗毒功能，孕婦喝蒲公英茶可以提高對疾病的免疫力。

利尿作用
蒲公英根具有豐富的維生素A、維生素C以及礦物質鉀、鈣等，對消化不良、便祕都有改善的作用，有非常好的利尿效果。

清熱解毒
蒲公英根泡水能夠緩解口乾舌燥的症狀，對於治療熱毒症、目赤腫痛、化膿性疾病以及清肝熱有較好療效。泡上一杯茶，加入蒲公英根，味道甘甜溼潤，清新怡人。

適宜人群、禁忌人群

適宜人群
一般人群均可食用。
適宜咽喉疼痛者、腫毒者。

禁忌人群
陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。
常規用量煎服後，偶見有胃腸道反應，如噁心、嘔吐、腹部不適及輕度洩瀉。
個別人會出現蕁麻疹、全身瘙癢等過敏反應。
非實熱症禁服。