草莓蛋糕的製作方法

草莓搭配牛奶，美味又健康。

操作方法

（01）首先，準備好新鮮的草莓，清洗乾淨後去蒂、處理乾淨。

（02）將草莓倒入一個乾淨的碗中，用勺子碾碎備用。

（03）倒入20g的牛奶、5g糖，攪拌均勻。

（04）繼續加入一隻雞蛋黃、10g麵粉，攪拌成均勻的麵糊。

（05）蛋清加入白糖，打發成硬性泡沫，備用。

（06）將蛋清分兩次倒入麵糊中，用勺子上下攪拌均勻。

（07）上下震盪出氣泡，衛生紙將周圍清理乾淨。

（08）放入烤箱中上下火200°烤20分鐘即可~

（09）涼了也好吃哦~

特別提示

要根據自己的烤箱的特點來調節時間。