花生酥的做法（圖解步驟）

採用的是核桃酥的做法，但是把核桃碎換成了花生仁，花生酥做出來也是超極酥香的。

操作方法

（01）花生仁放進烤箱裡170度烤6分鐘左右。

（02）取出晾涼搓掉花生紅衣。

（03）油，雞蛋，白糖放進碗中，用打蛋器攪拌至糖完全融化。

（04）加入麵粉用手揉成團。

（05）加入烤好的花生仁一起揉成團。

（06）用手揉成等量大小的小圓球，然後用大拇指壓扁，中間加一顆花生點綴一下。

（07）全部擺好在烤盤，放進預熱好170度的烤箱，中層，上下火，20分鐘左右。

（08）成品很酥香。