微波爐做麵包
來源:酷知科普網 3.21W
微波爐可以做麵包,你會嗎?
操作方法
(01)將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。麵粉里加奶油。將融化後的水倒入麵粉中揉成麵糰。我用的是麵包粉,專門用做麵包的。超市有賣的
(02)揉好的麵糰靜置,發酵,發到2-3倍大,再揉麵團,麵糰裡的氣全排出,再定型。
(03)揉成型放置再次發酵。發到2、3倍大小後。放進微波爐裡烤。用光波烤10-15分鐘。中間看看有沒有烤糊。在麵糰上面刷上點蜂蜜跟油。
(04)成品啦。看上去挺像那麼回事的。味道也不錯
微波爐可以做麵包,你會嗎?
(01)將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。麵粉里加奶油。將融化後的水倒入麵粉中揉成麵糰。我用的是麵包粉,專門用做麵包的。超市有賣的
(02)揉好的麵糰靜置,發酵,發到2-3倍大,再揉麵團,麵糰裡的氣全排出,再定型。
(03)揉成型放置再次發酵。發到2、3倍大小後。放進微波爐裡烤。用光波烤10-15分鐘。中間看看有沒有烤糊。在麵糰上面刷上點蜂蜜跟油。
(04)成品啦。看上去挺像那麼回事的。味道也不錯