粥和稀飯的區別

操作方法

當時我煮的是這個樣子。水多米少，還有米湯，然後她說是粥，我說是稀飯。

其實從外表上就可以看出到底是稀飯還是粥。粥要濃稠很多，攪拌一下米還是挨著米，稀飯攪一下米粒感覺在水裡飄動。

它們煮的時間不同，粥煮的更久一些，所以它的米粒比稀飯更爛。

一般我們看到的粥花樣更豐富，八寶粥，銀耳蓮子粥，皮蛋瘦肉粥......而稀飯更簡單，最常見就是白稀飯，綠豆稀飯，南瓜稀飯之類。