佛手瓜怎麼做

佛手瓜因為外形酷似十指合一做禱告的手掌，所以被稱之為佛手瓜。佛手瓜是名符其實的無公害蔬菜，多吃多身體有益，下面教大家佛手瓜的做法。

操作方法

（01）清洗佛手瓜，削去外皮，切成薄片。

（02）把紅辣椒和大蔥切成絲。

（03）開火放鍋，鍋裡倒一些油，加入辣椒絲和蔥絲。

（04）再倒入佛手瓜片，用大火翻炒。

（05）最後轉中火，加適量的鹽，翻炒幾下，關火出鍋。