怎麼做酸甜排骨

排骨可以增加人體所需的鈣，還含有很多的蛋白質，適合很多幼年的孩子和老人食用，排骨做法也有很多種，接下來小編就為大家介紹一種酸甜排骨怎麼做。

操作方法

準備好排骨，將排骨在沸水裡煮一下去血水，撈起用生抽醃製半小時。

加入適量的生粉均勻的攪拌在排骨上。

準備酸甜醬，配以番茄醬加白糖攪拌均勻。

將準備好的排骨放在油鍋裡炸，撈出來將油控幹。

將酸甜醬放在油鍋裡燒熱，將炸好的排骨放在酸甜醬中，開大火排骨均勻的裹上酸甜醬燒粘稠就可以出鍋了。