海蔘湯製作方法

海蔘中含有鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等微量元素及維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種維生素。在海蔘中有一種珍貴的海蔘素，藥用保健價值極高，海蔘藥物活性十分廣泛，人類的主要疾病，如腫瘤、心血管疾病、病毒性肝炎、艾滋病、免疫性疾病和老年病等在食用海蔘後均可得到有效逆轉。常食海蔘對強身健體、延緩衰老、滋陰壯陽、美容護膚會有明顯效果。

操作方法

（01）食材準備：拉缸鹽海蔘  一隻雞蛋  一隻香菜  少許食用鹽

（02）拉缸鹽海蔘一隻，這是從冰箱裡拿出來的，在冷凍之前都已經洗乾淨，如果你買的拉缸鹽沒有洗淨就放入了冰箱，那拿出來之前一定要用水泡一下，洗洗。

（03）在鍋內放入蔥花，水適量。

（04）海蔘切片，凍的很硬，要使勁切

（05）把切成片的海蔘放入正在煮著的水中

（06）鍋開後打進一個雞蛋，再開就行了，加點鹽調味。放入切好的香菜絲，像這個開著的程度就可以了

（07）美味的海蔘湯完成！