清涼爽口的“水果果凍蛋糕”一口下去全是水果 簡單美味超過癮

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夏日的酷熱依然持續，儘管已經進入了立秋，這段時間被稱為"秋老虎"。在這樣的炎炎夏日裡，來一份清涼爽口的水果果凍蛋糕絕對讓人慾罷不能。它不僅營養豐富，而且製作非常簡單。

一、製作水果果凍蛋糕所需的食材清單
牛奶、白砂糖15克、白涼粉30克、水、白砂糖、獼猴桃、火龍果、芒果、葡萄（你可以根據個人口味選擇自己喜歡的水果）。

二、水果果凍蛋糕的製作步驟
1. 將水果洗淨，切成小丁備用。
2. 在六寸模具的四周鋪上獼猴桃片。
3. 將牛奶、白砂糖和涼粉攪拌均勻，倒入鍋中。
4. 將混合物煮沸後倒入模具中（白涼粉和水的比例可以根據個人喜好自行調整，如果覺得凝固度不夠可以加水，如果感覺過硬可以加入更多白涼粉，沒有嚴格的標準）。
5. 待牛奶層略微涼卻時，擺上水果丁（不要等到牛奶完全涼卻，否則容易在透明部分和牛奶層之間產生分離）。
6. 還可以額外加入了一些火龍果，然後將模具放入冰箱冷藏約兩個小時左右。
7. 取出蛋糕脫模，用刀切成適當大小即可。這款清涼爽口的水果果凍蛋糕就完成了。看著它漂亮誘人的外觀，一口下去滿口都是水果的香甜，趕快嘗一嘗吧！

這款水果果凍蛋糕不僅美味可口，還能給你帶來清涼舒爽的口感。無論是作為甜品，還是作為下午茶的點心，它都是一道絕佳的選擇。製作過程簡單易行，而且你可以根據自己的口味喜好選擇不同的水果。