怎樣淹鹹雞蛋油多又好吃
來源:酷知科普網 3.18W
工具/材料
操作方法
首先我們將雞蛋放入水中,加入幾滴白醋,浸泡兩個小時
然後取出洗淨,用紗布刷掉雞蛋的外膜,備用,在盆中倒入水,再放入一斤鹽
接著我們再放入花椒,辣椒,薑片,煮開放涼,放入雞蛋,倒入半瓶白酒
最後放在陰涼處,醃製10天即可,保證吃的時候各個流油,超級好吃哦!
工具/材料
操作方法
首先我們將雞蛋放入水中,加入幾滴白醋,浸泡兩個小時
然後取出洗淨,用紗布刷掉雞蛋的外膜,備用,在盆中倒入水,再放入一斤鹽
接著我們再放入花椒,辣椒,薑片,煮開放涼,放入雞蛋,倒入半瓶白酒
最後放在陰涼處,醃製10天即可,保證吃的時候各個流油,超級好吃哦!