菠蘿蜜怎麼吃

菠蘿蜜是一種水果。菠蘿蜜的吃法還是有講究的，要是方法不對，就不能嚐到菠蘿蜜的美味。食用任何東西都必須適度，過量食用菠蘿蜜時應注意避免過敏反應的發生。

操作方法

（01）果肉-直接生吃：直接切開菠蘿蜜，剝開果仁，把果肉放到冰箱裡冷藏一段時間再吃，味道很香甜。

（02）果肉-鹽水侵泡後食用：先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘後再食用，這種方法除了可以避免過敏反應的發生外，還能使果肉的味道更加醇美。

（03）注意：菠蘿蜜的核不要丟掉哦，果實有補中益氣的功效，我們可以用粗鹽爆炒或者鹽水煮來吃，和栗子吃法一樣。

（04）果核-煮粥：把菠蘿蜜的核剝下來後，清洗乾淨，然後在煮粳米粥的時候，和粳米一起下鍋，等粳米熟的時候，菠蘿蜜的核也熟了，就可以剝開皮來吃了，而且粥裡也富含了豐富的菠蘿蜜的營養價值。

（05）果肉-燉乳鴿：菠蘿蜜去掉果仁，少許幾片，和乳鴿放一起加入清水，用砂鍋慢慢燉煮。差不多一個小時左右就可出鍋，加入一些調味料。燉出來的味道香飄滿屋，而且吃起來香而不膩，口感佳，還具有美容功效哦。除此之外，還具有補中益氣、提高睡眠質量、生津止渴等功效。

（06）還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等症狀，還會引起腹瀉，如嚴重會導致死亡。