胡豆怎麼炒好吃
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胡豆營養豐富,那麼,胡豆怎麼炒好吃?下面給大家分享一下它的做法。
工具/材料
胡豆 適量
火腿 適量
食用鹽 適量
植物油 適量
蔥蒜末 適量
白糖 適量
澱粉 適量
火腿炒胡豆
胡豆剝開皮,將豆子放入盆中,然後,將盆中的豆子用清水清洗淨,
鍋中加水,煮沸。然後,將盆中的胡豆倒入沸水之中焯燙幾分鐘,之後,將胡豆盛入冷水盆中,稍涼待用。將火腿切成丁狀,放置於盤中備用。
將炒鍋燒熱,加入適量的植物油,將油燒熱後,放入蔥蒜末。
然後,撈出胡豆置於鍋中,不停進行翻炒。
將盤中的火腿丁倒入鍋中,然後,繼續不停上下翻炒。將適量的涼水放入鍋中,然後,加入適量的白糖、食用鹽。
待鍋中的食物要煮制熟透之時,加入適量調料,然後,勾芡,稍煮,出鍋裝盤即可。