今天才知道 冬瓜加上它 高鉀低鈉 簡直絕配 燒湯太美味了

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由於春季氣溫的逐漸升高，溼氣也隨之而來，很多人開始感受到了身體的不適，這時候，一碗冬瓜花蛤湯就成了很好的“除溼菜”。冬瓜的低糖低脂特點，不僅適合減肥人士和飲食管理人群，還對高血壓和肥胖等疾病的控制有很好的效果。而且，冬瓜富含豐富的維生素和水分，對於女性來說，有很好的補水作用，對面板也非常友好。

春季正是海產品大量上市的時候，花蛤就是其中之一。花蛤富含高蛋白低脂肪，價格也相對便宜，加上冬瓜的清淡口感，二者結合起來，製作成冬瓜花蛤湯，既清新又美味，是一款非常適合春季食用的佳品。

一、準備食材
製作冬瓜花蛤湯，首先要選擇新鮮的冬瓜和花蛤。冬瓜切成適中大小的片狀，花蛤用清水和鹽或者食用油浸泡一段時間，去除沙粒。

二、製作方法
1、在鍋中加入食用油，爆香姜蒜蔥，加入冬瓜煸炒至熟，倒入花蛤湯，加入花蛤、鹽和胡椒粉等調味料，煮開後再煮幾分鐘即可。
2、將碗底放入蝦皮或枸杞等食材，倒入煮好的冬瓜花蛤湯，撒上香菜即可食用。
這樣做出來的冬瓜軟嫩爽口，花蛤肉質鮮嫩，清淡不膩，非常適合春季食用。
在這個春季，不妨嘗試一下這款美味的冬瓜花蛤湯，享受清新美味，體驗健康生活。