爆炒蠶蛹的做法
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蠶蛹具有極高的營養價值,含有豐富的蛋白質,屬高階營養補品,今天用香芹搭配蠶蛹爆炒,味道非常濃香好吃,下面分享它的做法與步驟給大家看看。
操作方法
(01)把蠶蛹清洗乾淨。
(02)蠶蛹、香芹、蒜米準備好。
(03)開火下油。
(04)放蒜米進去爆香。
(05)蠶蛹下鍋,加適量的鹽翻炒一下。
(06)加1勺生抽大火翻炒1分鐘。
(07)然後鏟到鍋邊緣。
(08)再下油到鍋的空格。
(09)然後把香芹下到鍋的空格,加適量的鹽翻炒一下。
(10)然後蠶蛹香芹一起大火翻炒3分鐘。
(11)最後加幾粒味精翻炒一下上碟。