豆豉鯪魚油麥菜的做法

豆豉鯪魚油麥菜是油麥菜和豆豉鯪魚罐頭炒制而成的一道簡單家常菜。今天我們簡單來介紹一下它的做法。

操作方法

（01）準備好鯪魚罐頭，油麥菜，大蒜頭和豆豉

（02）油麥菜洗淨後放入鍋中焯下水待油麥菜燙軟後撈出切段備用

（03）鍋中放油燒熱後放入切碎的大蒜殘章

（04）倒入油麥菜進行翻炒，調入適量的鹽後盛出備用

（05）把鯪魚罐頭開啟，取適量的鯪魚撕成碎塊備用

（06）鍋中放入適量油燒熱後倒入豆豉翻炒

（07）炒製片刻把鯪魚肉絲倒入一起翻炒，適量調入少許水分

（08）最後把炒好的油麥菜一起倒入了翻炒均勻後調入味精出鍋即可，