“陽了”之後吃什麼？建議：葷素合理搭配，增強營養，提高免疫力

簡要回答

隨著身邊變陽的人越來越多，胃口不好吃不下東西，成為了大家關心的問題。當發現自己開始出現疑似或者輕症的時候，怎麼讓自己保持營養充分呢?專家建議，均衡飲食是很重要的，這時要做到葷素合理搭配，攝入充分的蛋白質和維生素，來使身體有充分的熱量可以消耗。

一、皮蛋瘦肉粥

食材：皮蛋、豬瘦肉、大米、生薑、小蔥、白胡椒粉、鹽、料酒、香油

1：大米清洗乾淨之後放入清水中浸泡40分鐘;

2：豬瘦肉洗淨之後切成絲兒放入碗中，加入鹽、白胡椒粉和料酒醃製10分鐘;

3：小蔥和生薑洗淨切成末;

4：皮蛋剝殼，切成小丁;

5：大米倒入鍋中，加入適量清水，直至大米開花，米湯變濃稠;

6：放入醃製好的肉絲和皮蛋，加入薑末和適量鹽，再煮上3分鐘左右;

7：撒上蔥末和香油即可出鍋;

二、山藥排骨湯

食材：山藥、排骨、蔥姜、料酒

1：排骨清洗乾淨放在清水中浸泡出血水;

2：帶上手套將山藥削皮清洗乾淨，削好皮後把山藥切小，只要觸碰到山藥粘液的情況下，都建議戴個手套;

3：排骨冷水下鍋，加入料酒和生薑焯水撈出;

4：鍋中放入清水，將排骨放入，加入生薑和小蔥中火燉煮40分鐘;

5：山藥放入排骨中，加入適量鹽，小火燉煮20分鐘即可;

三、白蘿蔔蛋湯

食材：雞蛋、白蘿蔔、蔥、蒜

1：白蘿蔔洗淨切成細絲;

2：熱鍋倒油，磕入兩雞蛋，把雞蛋兩面用油煎黃，出鍋備用;

3：鍋中留一點點的底油，把切好的蘿蔔絲倒進去，炒至軟榻，倒入一大碗熱水，大火把鍋內的水煮開;

4：再放入煎好的雞蛋，按照自己的口味加適量鹽調味，中小火燉煮10分鐘;

5：撒上蔥末即可出鍋;

四、裙帶菜牛肉湯

食材：裙帶菜、牛肉、大蒜頭、香油、生抽

1：幹裙帶菜用清水浸泡5分鐘，撈出切小一點;

2：牛肉沖洗乾淨逆著紋理切成薄片，蒜頭拍成蒜末;

3：熱鍋倒油，放入蒜末炒至香味，放入牛肉炒至變色，再放入裙帶菜翻炒;

4：加入2勺生抽、半勺鹽和一大碗清水，大火燒開，再燉上10分鐘;

5：撒上蔥花即可出鍋;