壽司醋該怎麼調配

壽司是一種清淡美味的食物，深受大家的喜愛。壽司中的米飯不是純的米飯，其中還添加了壽司醋，才使得米飯具有酸甜的獨特風味。下面就來學習如何調製壽司醋吧！

操作方法

（01）製作壽司醋，鹽、糖和白醋要嚴格按照1:6:10的比例調配。先要準備好一袋500ml的白醋。

（02）最好用電子秤稱出50克左右的食鹽，放在碗裡備用。

（03）同樣用電子秤稱出300克左右的白糖，放在碗裡備用。

（04）將準備好的白醋、食鹽、白糖都倒在一個鍋裡，用小火加熱，並用勺子不斷攪拌。

（05）當白糖和食鹽完全溶解在白醋裡時，壽司醋就做好了！