有關壽司的科普精選
簡要回答壽司用冷米飯，熱米飯不可以做，會把紫菜皮燙壞，熱米飯加入醋粉（乾粉），或者壽司醋（液體），待溫冷後，就可以做了。壽司是日本的一種特色食品，基本做法就是：用紫菜皮把米飯包起來，不少朋友也想自己動手製作，可是他們搞不清楚，這個...
為家人做份壽司吧！用簡單的食材就可以做出很美味的壽司哦~大人小孩都愛吃！操作方法（01）把雞蛋打散，放入鍋中，攤成餅狀，晾涼切絲，黃瓜和火腿腸切成條；（02）米飯打散鋪在海苔上，雞蛋絲，黃瓜條，火腿腸放在米飯上，慢慢卷好；（03）切好裝盤，點上...
整理上個週末的壽司圖片，頭一次嘗試做壽司，味道、賣相還算滿意。三文魚是在水產市場的挪威三文魚專櫃買的，一大塊36元老闆給加好冰（要是吃生老闆還可以代切片），拿回來依然很新鮮放到冰箱零度保鮮待用。壽司醬油、辣芥、壽司...
想要做壽司的時候，不想跑去買壽司米、壽司醋。用家庭常備的幾樣食材，也可以做出美味的壽司米飯。操作方法（01）大米要選用好米，黑米是為了增加粘性。按大致4比1的比例放入大米和黑米。（02）按照平常蒸米的習慣洗米、放水。（03）蒸...
壽司是醋飯（醋和米飯混合而成）和魚貝類捏在一起做成的一種日本料理。一般的壽司稱為手握壽司。手握壽司因誕生於江戶時代的江戶，也被稱為江戶前壽司。手握壽司是用手心和手指把新鮮的魚貝類的生魚片和醋飯捏在一起的料理...
這個日式壽司卷我們家很多人喜歡捏，我經常做來著哈哈，特別是豬頭，非常難得的會連吃很多塊~！都要感動死我了都，平時都不吃的...我想是因為我做鹹的，還有一點就是裡面有肉肉，他喜歡才那麼給臉也~呼呼，你知道的，其實我有個最大的...
三文魚壽司卷是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做三文魚壽司卷才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好要用的胡蘿蔔、海...
每年農曆七月初七這一天是日七夕節，也是我們中國的情人節。在晴朗的夏秋之夜，天上繁星閃耀，一道白茫茫的銀河象天橋橫貫南北，在河的東西兩岸，各有一顆閃亮的星星，隔河相望，遙遙相對，那就是牽牛星和織女星。七夕坐看牽牛織女星...
壽司可以說是最常見的一種日本料理了，日料向來以精細著稱。那麼你知道要如何吃壽司嗎？操作方法（01）吃壽司一定要吃新鮮的，壽司是一種非常新鮮的即食食品，所以吃壽司要選擇那種最新鮮的，滋味會不一樣。（02）吃壽司要儘量保證不要...
做壽司需要先將壽司竹卷鋪開，放一張保鮮膜，再放上一張烤紫菜，把拌勻的米飯均勻地平鋪在紫菜上，再鋪上黃瓜條、胡蘿蔔條和火腿腸，放上肉鬆，擠些沙拉醬；將小竹蓆捲起，捲成米卷，然後用刀切成小段即可。做壽司可以根據個人的偏好，加...
做壽司需要一定的基礎材料：壽司飯，壽司醋，糖，鹽（糖和鹽用於合成壽司醋，也可以加入少量檸檬給壽司醋調味），紫菜。壽司竹蓆（做壽司卷要用）然後做不同的壽司需要的材料也不一樣。手握壽司（01）常見的手握壽司有蟹柳壽司，北極貝壽司，腐皮...
壽司已經成為我們生活中常見的食物之一，既可以作為小吃，也可以作為主食，那這常見美味的壽司到底是怎麼做的呢？下面我們以培根壽司為例看看壽司是怎麼做的吧。操作方法（01）取一般米杯一杯半的米加適量水，將米飯煮好，煮好後的米...
兒童節到了，給孩子做什麼食物，他才會愛吃，喜歡吃，開心的過六一，現在跟著下面的經驗來一起學習，如何做小熊壽司，讓孩子開心的過六一。步驟/方法（01）米飯煮好以後晾涼（米飯用東北米，水不要太多），將米飯分成兩份，一份半碗左右，一份1碗左...
上班族的早餐往往都是匆匆忙忙，如果做壽司的話那就會方便很多哦，需要的原料和製作過程都很簡單，主要是就餐場所任選，在家或者拿到辦公室吃都可以哦。步驟/方法（01）原料備用。（02）油鍋燒熱，倒入雞蛋液。攤成雞蛋皮。（03）蛋皮和香...
米飯是最普通的一道主食，只是如果把米飯和壽司海苔搭配起來的時候，就會變成人人愛吃的壽司捲了，那麼，該如何用米飯做壽司卷呢？一起來看吧！操作方法準備食材做壽司準備的食材沒有什麼固定的，有人喜歡用肉鬆、蛋皮、黃瓜、火腿...
在西餐廳看到那些壽司做的很漂亮，就想著在家學著做，第一次做，自我感覺做的很成功，下面小編把它的做法分享給大家看看。工具/材料大米、糯米、青瓜、火腿腸、豆腐皮適量。操作方法首先把大米和糯米混合煮成很軟的米飯【大...
壽司最早起源於日本，目前也發展出了許多口味，那麼大家知道家常壽司的做法是什麼嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法家常壽司製作起來十分簡單，首先我們要提前準備好米飯，其中糯米的比例要高一點，這樣口感比較好，然後在...
壽司卷是一款既簡單又美味的食物，食用起來也特別的方便，那麼怎樣才能做出美味可口的壽司卷呢操作方法（01）首先我們要準備好自己需要的各種食材，米飯，紫菜，各種配料，數量多少根據食用的人的多少（02）接下來是將準備好的青椒，胡蘿蔔...
製作壽司對大米的要求非常高，首先要選對品種，製作壽司最好的大米是越光米。這種大米顆粒飽滿潔白無瑕，蒸熟後晶瑩剔透，表面還帶有一層柔亮的光澤，口感糯而不糟，並帶有適當的韌勁，是製作高階壽司的不二選擇。當然較之普通的大...
壽司堪稱健康食品，其做法說簡單也簡單說複雜也複雜操作方法（01）在砧板上放上壽司竹簾，竹簾上放上海苔，就可以開始鋪飯了（02）用溼手取飯，將飯平整地鋪在海苔上，在頭上留出1－2釐米不要鋪飯，放幾粒米在留空處，用來封口（03）在飯上鋪上一...
菜品口味：酸鹹主要工藝：拌主要食材：米麵類所需時間：十分鐘製作難度：簡單所用廚具：其它簡單的幾種材料卷在一起就是一款簡單壽司。步驟/方法（01）1材料：米飯一碗黃瓜1根、胡蘿蔔1根、火腿腸2根、雞蛋2個、壽司醋、海苔、蛋黃醬（02...
下面小編來手把手教你手卷壽司的做法操作方法（01）大米清洗乾淨、加入足夠沒過米的水、浸泡30分鐘、最長不要超過45分鐘、浸泡時不時用雙手搓洗一下米（02）用漏網控幹大米，放入電飯鍋煮、製作壽司飯的大米和水的比例是1:1、...
關於壽司的起源眾說紛紜，在古代東南亞、中國沿海就有和壽司製作工藝相似的食品，但形態卻不同。日本壽司以紫菜或海苔卷米粒與生魚片、黃瓜、肉鬆、焦蔥為主，配上芥末、辣根、醬油、醋等等，而在中國沿海有一種利用糯米、蛋...
大家好，我是瀨戶日料郭君平，今天呢，給各位壽司愛好者帶來一款小卷的做法：水滴卷。操作方法（01）1、捲簾不用包保鮮膜，海苔只需要一半，將拌好壽司醋的米飯鋪在海苔上，不要鋪滿海苔，上面留5毫米空隙注意：不要使勁壓米飯（02）2、將三文...
親自動手才有趣，無論是做給戀人吃，還是獨自享受。這過程都是如此美妙。步驟/方法（01）小熊壽司做法：1、取1/3的蒸米飯做成醬油炒飯，晾涼；2、取一張海苔片，放上細細的一條醬油炒飯，捲起來，依次法共做兩個；（02）3、取一張海苔片，如下圖...
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