端午臨近 抽檢粽子 不合格樣品均為超範圍用糖精鈉

簡要回答

北京時間2023年6月16日，國家市場監督管理總局將近期抽檢的粽子情況向群眾通報：本次共抽檢418批次的粽子，其中有三批粽子不合格，超範圍使用新增劑。

根據調查，三批次不合格的粽子均使用了過量的糖精鈉，糖精鈉屬於一種人工合成甜味劑，注入到粽子中可大體提升粽子的口味以及口感，雖少量食用對人體無害，但若大量食用，有可能導致人體內小腸吸收功能的退化，因此不合格。三批次不合格粽子分別屬於山西省運城市鹽湖區一家生鮮購物中心以及江西省贛州市大餘縣新城鎮張長華商店所售賣的粽子。抽檢結束後，相關商家將會受到法律的嚴懲，並將為自己所做的事情付出代價。

2023年6月22日是一年一度的端午節，端午節是中國四大傳統節日之一，是為紀念屈原、介子推等歷史人物而設立的節日。在端午節前後，中國人民通常會吃粽子、划龍舟、掛艾草，以此烘托節日氛圍。關於吃粽子，南北方具有很大的差異，北方人民通常偏好甜口粽子，南方人民通常偏好鹹口粽子，例如肉粽。除吃粽子外，各地還有喝雄黃酒、吃五黃、吃打糕、吃煎堆等習俗。

在節日氣息在為濃厚的地區，家家戶戶都會親自動手做粽子，但在絕大多數的大都市，打工一族通常會選擇在超市或商店買粽子，於是抽檢粽子和不合格成為一項必要的工作。俗話說病從口入，手足口病已然成為重要的流行感染途徑，此次的抽檢工作能在很大程度上避免相關商戶再一次犯錯，避免消費者再一次落入消費陷阱，出現生命健康問題。