怎麼開早餐店？

現在很多小夥伴都想自己創業，但是創業又需要積累一定的經驗、金錢、人力，並且考慮到的東西方方面面。但是開一個簡單的早餐店，相比卻是容易的多。

操作方法

（01）有人可能會覺得賣早餐不賺錢，但是殊不知只要天時地利人和，一切都是商機。大家經常看到在學校附近買粥和餅的十幾平米小店；推車賣的各式各樣的早餐；以及地鐵口流動車上賣早飯。外行人不認為他們能賺到錢，但是他們正是抓住了人流量以及人量的祕訣，月收入過萬完全沒有問題。

（02）賣早餐，不在乎何種形式，只要能夠達到盈利的目的。無論是開早餐店還是推車賣，首先是要善於觀察：人流量以及人量。比如之前說到的學校附近學生比較多，還有居民住戶附近以及地鐵口附近。只要把握住人量或者人流量已經接觸到成功的第一步。

（03）其次是賣什麼東西：是包子、粥、餅、麵條、還是豆漿等其他食物。可以都賣，也可以選擇性的賣其中幾種。另外就是保證食物的口感度比較好。

（04）最後，要契合當下的情形局勢，要善於總結與觀察大眾對食物的想法以及口感的要求。盡一切來迎合做到。這樣逐漸有了人脈，生意也會穩定，收入也就穩定，乃至再創新高。

（05）而針對於早餐店，無外乎上述提到的地勢條件要好，另外要做到口碑好，食物儘可能豐富。