紅毛丹怎麼吃？怎麼吃不沾核皮？

紅毛丹是一種外表看起來和荔枝非常像的水果，但是因為它表面上有很多的毛刺，所以又被稱為“毛荔枝”那麼對於這個東西我們該怎麼去吃它呢？怎麼吃才能不沾核皮呢？下面一起來看看！

紅毛丹怎麼吃？
紅毛丹也叫毛荔枝，其外形和荔枝相似，所以其吃法也和荔枝一樣，只需扒開毛刺，漏出白色的果肉，即可食用，咬的時候，注意不能用力，否則很容易將核膜咬碎。
也可以用紅毛丹進行泡茶，將紅毛丹果殼洗乾淨，加水煎煮，可防止腹瀉，降火等功效。
紅毛丹也可以用來製作蜜餞、果醬、果凍等食品，也用來釀酒。
紅毛丹被劃分為溫性水果，不宜多吃，否則容易引起扁桃體發炎，高血壓、熱咳等症狀。

怎麼吃不沾核皮？

紅毛丹因為外面有一層佈滿“觸角”的外殼，看起來很硬很刺手，但是摸起來卻很柔軟哦。它的吃法和吃荔枝的方法相差無幾，只要撥開毛刺然後雙手拇指輕輕擠壓外殼，就會看到果肉露出來了，甚至還會流出不少鮮甜的汁液哦。

不過大家在吃的時候要注意了，因為紅毛丹的核心和果肉之間有一層膜，如果稍不注意就會在吃果肉的時候連同核心的膜都扯出來。所以大家要一層一層地慢慢咬出紅毛丹的果肉，避免咬破內膜，使核心和果肉混在一起，影響口感。