有關糯米的做法的科普精選
糯米怎麼做好吃，糯米的做法很多，有做湯圓，做糯米糖水，或者是用糯米甜粥之類的，但是說到最香最傳統的糯米做法還是包粽子了，有糯米的香氣還有粽葉的香味，加上裡面餡的香氣，這才是糯米最傳統的香氣。（這是我們電白那個地方粽子的...
糯米肉丸，今天是第一次嘗試做，做出來的成品味道挺不錯，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把糯米泡水1個鐘左右。（02）把豬肉剁到黏黏為止。（03）然後加鹽、薑蓉、蒜蓉、生抽、料酒、生粉醃製。（04）把糯米撈上碗裡。（05）拿適...
嫩甜玉米搭配糯米粉煎出來的餅，甜甜糯糯的非常討小朋友喜歡，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）玉米要選擇嫩甜的，把玉米粒扣出來，（02）糯米粉、玉米加適量的白糖。（03）1勺子的麵粉、用水攪拌均勻。（04）開火下油。（05）把糯米...
小時候街邊總有許多賣糯米蓮藕的小販，現在很少可以見到了，今天和大家介紹一下怎麼在家制做糯米蓮藕。操作方法（01）先把要準備是食材準備好，糯米淘洗乾淨泡發後撈出瀝乾，蓮藕洗淨去皮（02）然後把蓮藕切去頭部一塊，不用太大的，然後...
糯米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀製工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。在一些菜餚的製作上，糯米酒還常被作為重要的調味料。操作方法（01）1.選米淘洗：選上等糯米，清水浸泡。水層約比米...
糯米不光是一種主食，它還有補虛、補血和健脾暖胃的食療功效，很滋補的。糯米飯的家常做法簡單易學，在這裡分享給大家。操作方法（01）將糯米和紅豆分別放在冷水中浸泡2-3個小時（02）將糯米和紅豆撈出，瀝乾水備用（03）將糯米和紅...
有很多人都喜歡吃糯米圓子，爽滑可口，嬌嫩美味，是一道極具風味的美食，那麼我們怎麼做這道美食呢？這裡我來跟大家分享一下我的。操作方法（01）第一步，首先我們去買來糯米，洗淨，然後浸泡一段時間，最好是前一晚就泡好，這樣做出來的米鬆...
江南水鄉孕育了一代代的才子佳人，同時也涵養出了許許多多的美食，魚米之鄉的佳傳流傳千古，今天小編給大家介紹一下其中的一道小點心“糯米粑粑”的製作方法工具/材料糯米，白糖，清水，食用油操作方法準備糯米粉適量，向其中加入...
糯米甜酒濃郁清香，入口清甜如蜜，它不但好吃還具有開胃提神，補氣活血，滋陰補腎的功效，下面小編教大家怎樣制釀糯米甜酒。工具/材料糯米，甜酒麴。操作方法首先糯米要用水泡一個晚上。然後撈上來瀝乾水份，裝到蒸籠大火蒸20分鐘...
糯米麵的做法有很多，現在讓我來教你怎麼用糯米麵做蒸蔬菜糯米餅。讓你吃到難得的美味操作方法（01）首先準備材料。家中有什麼蔬菜就放什麼。（02）然後把蔬菜切碎，記得切差不多就可以了（03）接著攪拌一下，把他們均勻的攪拌在一起。...
糯米紅棗，很甜蜜的一道冷菜。記得最初是在一家川菜館裡吃到這道菜，特別喜歡。店家起的名字叫“心太軟”，有意思，夾了一層軟糯的糯米，便為心太軟。倒也貼切。去年年夜飯是我掌勺的，也做了這道冷菜，大受歡迎，棗子香甜，糯米軟糯，澆...
一碗糯米與大米同比例煮的粥是剩的，好奇心驅動，嘗試能否做出發糕，沒想到有了這般結果，記錄在案，供日後參考改良完善。操作方法（01）1原料：準備好糯米大米粥一杯（80克容量的杯子）麵粉：200克（兩杯半）糖粉：10克酵母粉：3克（02）2不用加水攪拌...
糯米粉可以做出多種美食，而糯米粉粘豆包只是其中的一種，今天就給大家介紹用糯米粉做粘豆包的做法。操作方法（01）把糯米粉，麵肥全部放入盆裡，一邊加溫水一邊用筷子攪拌，和成麵糰，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。（02）備...
糯米雞與雞肉沒什麼關係，只因炸好後的糯米雞外表金黃而凸凹不平，形似圓形刺球，外脆內鮮嫩，因形如雞皮，故而簡稱。它可同廣東點心的糯米雞有著本質的不同。別看它外表看上去雖然沒什麼特色，可是內容很豐富哦，其外酥裡糯，在加上...
小時候老媽經常做糯米豬腸給我們吃，那時候吃得很歡，今天自己也嘗試學做，按老媽說的步驟去做。操作方法（01）把糯米泡一個晚上。（02）把花生、芝麻準備好。（03）開火把洗乾淨的花生放進鍋裡。（04）用小火炒至脆香，然後放芝麻下去一起翻...
簡要回答首先揉麵團，然後再將麵糰搓成小球，放入熱油炸成金黃色，再放入白糖水中炸，最後撒上芝麻即可哦。糯米球具有一定的營養價值，可以作為早餐食用哦，因此，可以在家裡做一些糯米球，然後當做早餐吃哦。接下來，小編就和大家詳細...
粽子的種類多種多樣，接下來我們就來講一講糯米粽子的做法。操作方法要想做好糯米粽子的話，我們需要準備以下材料：粽葉、粽子線、糯米（根據自己的口味我們可以在糯米里面加入一些大棗、蜜棗、紅豆、肉塊）等。首先我們要先把...
研究吃是我的愛好，今天嘗試做糯米餈卷，做出來的成品很不錯，軟軟糯糯非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）麵粉加適量的白糖。（02）加適量的水揉成粉團。【水量要一點點地加】（03）用一個碟子，用油把碟子全面搽均勻。...
現在的人們在吃飯時，都喜歡小飲一杯，有的愛喝高粱酒，有的愛喝葡萄酒，有的愛喝黑糯米酒，小編就很喜歡喝黑糯米酒呢，下邊給大家分享一下黑糯米酒的製作方法工具/材料黑糯米，純糯米酒一中杯，清水，紅曲粉3克，酒麴3克操作方法將黑糯...
自己在家做糯米餅，好吃又簡單，糯米粉中加入適量玉米粉，做出的糯米餅，鬆軟可口，香甜粘糯，非常好吃，用於早餐很適合。操作方法（01）將麵粉，糯米粉，放入碗中，加入白糖10克，雞蛋1個磕入碗中，放入2克酵母。（02）將食材拌勻，加入適量溫水合成面...
工具/材料羅非魚2條，糯米粉100克，薑蓉適量，香蔥適量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法把羅非魚清理乾淨，然後起肉。把魚肉剁成肉餅，加適量的鹽、薑蓉。1勺生抽、1勺料酒攪拌10分鐘左右。【攪拌到魚肉很粘為止】加糯米粉，然後加水。...
研究吃是我的愛好，今天嘗試用餃子皮搭配花生、芝麻、糯米飯做燒賣，做出來的燒賣軟軟糯糯的非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）糯米用水泡1個小時左右。（02）裝到過濾器放置鍋裡大火蒸15分鐘。（03）拿出來備用。（0...
糯米糕的做法花樣好多，今天用花生、芝麻搭配糯米做成小蒸糕，做出來的成品軟糯香甜，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料糯米300克，花生150克，芝麻40克，白糖適量。操作方法首先糯米用水泡一個晚上。然後撈上來瀝...
糯米飯糰軟糯美味，營養可口，適合大眾口味。下面小編就給大家介紹糯米飯糰的做法，希望能幫助到您。工具/材料糯米500克，雞蛋，西紅柿，鹽，醬油耗油等適量。操作方法把糯米放盆裡，加水泡上2個小時。把蒸鍋放上籠屜，鋪上籠布，把泡好...
今天用嫩甜玉米搭配糯米煎出來的餅軟糯清甜，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把玉米粒扣出來。（02）加糯米粉、白糖。（03）加少量的水揉成團。【加水要一點點地加，不要搞得太稀。】（04）用手抓適量的糯米糰揉成小...
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