經常喝豆漿好嗎

豆漿我們幾乎每天早上都會喝，特別是冬天，一杯暖暖的豆漿驅走了身體內的寒氣。但是，你知道豆漿有什麼營養價值嗎?經常喝豆漿好嗎?大家知道喝豆漿的禁忌嗎？都引起我們的深思，下面就跟著我去看看關於豆漿的一些知識吧!

操作方法

（01）豆漿的營養價值很高這是大家都知道的，“一杯鮮豆漿，天天保健康”，民間的說法一點不錯。鮮豆漿營養豐富，味美可口，富含人體所需優質植物蛋白，八種必需的氨基酸，多種維生素及鈣、鐵、磷、鋅、硒等微量元素，不含膽固醇，並且含有大豆皁甙等至少五六種可有效降低人體膽固醇的物質，鮮豆漿的大豆營養易於消化吸收，經常飲用，對高血壓、冠心病，動脈粥樣硬化及糖尿病、骨質疏鬆等大有益處，還具平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫的功效。豆漿營養高，國內外興起了飲用豆漿熱。

（02）豆漿中所含的微量元素能預防很多病症，如：高血壓，冠心病，減少和減輕支氣管炎的發作等。

（03）豆漿能改善骨骼代謝，預防骨質疏鬆，減少動脈硬化的危險，所以每天都喝豆漿是很好的，但是一定不要過多。

特別提示

1、不要喝未煮熟的豆漿。生豆漿含有皁素、胰蛋白酶抑制物，喝後會發生噁心、吐瀉等中毒症狀。<br/>2、不要在豆漿中加紅糖，因為紅糖會破壞豆漿的營養和增加吸收的難度。<br/>3、不宜用來衝雞蛋。雞蛋清與豆漿中的胰蛋白酶發生作用會產生不易被人體吸收、消化的物質。<br/>4、不要空腹喝豆漿。空腹喝豆漿後會使豆漿中的蛋白質過早的轉化為熱量而被消耗掉，不能起到喝豆漿的作用。<br/>5、一般成人每天喝豆漿250ml就可以了,最多也不要超過500ml。小兒酌減。因為大量飲用，容易導致蛋白質消化不良、腹脹等不適症狀。