滋養大腦的藥膳有哪些

為大腦準備的營養餐，滋補大腦的藥膳有哪些？

操作方法

健腦粥
以粳米，核桃仁為主，再放入一些黑芝麻，放在鍋裡用小火煮，熬成粥即可。核桃能滋養腦細胞，增強腦功能;粳米可以促進血液迴圈，增強免疫力

八寶粥
八寶粥用紅棗，桂圓，白扁豆，薏仁米等八種食材（可以在超市裡買搭配好的），放入鍋裡，小火熬成粥，最後放冰糖入鍋

胡桃龍眼雞丁
以胡桃仁和雞肉為主，把雞肉用鹽，料酒，醬油醃好，在鍋裡炒變色之後加入胡桃仁，炒的過程可以加點蔥，炒熟即可。有利於安神補腦。

蓮子雞丁
以雞腑肉，蓮子為主，配料可以加點火腿腸，花生雞蛋，把雞脯肉切丁，蓮子去心，加適量調味品，炒熟出鍋