主食
操作方法（0102）剁椒蒸金针菇材料：金针菇一把配料：美极鲜味汁1大匙（或用普通生抽或蒸鱼豉油）、糖1/小匙、剁椒1小匙、葱末、植物油1匙做法：1、准备所需材料。2、取一个碗，倒入美极鲜味汁，再加少许白糖搅拌均匀。3、金针菇金针菇...
操作方法（0102）馒头颜色漂亮，同时有南瓜的清香，即使不喜欢吃南瓜的人也会喜欢材料面1000g，南瓜200g，酵母适量做法1、南瓜打成汁，加热水调为35度2、加酵母，搅拌均匀3、加入面粉，和面4、发酵5、揉制成型6、醒面7、蒸8、成品呀小...
美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。今天小乐给大家介绍一道营养丰富，操作简单的美食——苦瓜鸡蛋饼。操作方法（01）苦瓜去瓤儿。（02）把去掉瓤儿的苦瓜切碎。（03）葱切碎。（04）取一个小盆，把切好的葱和苦瓜放入，打上两个鸡蛋。（05）加...
给大家介绍一下如何制作拌粉操作方法（01）1.准备200g江西米粉。粉的量根据自己的食量而定。也可以用桂林米粉、云南的米线来代替。其实我觉得云南的米线和南昌米粉口感差不多。（02）2.锅内加入三分之二的水，大火煮开，放入米粉...
酸汤肥牛呢是外出必点，超级下饭的菜。。最近在家复习功课，嘴巴痒痒想吃这道菜。。想着要自己做。。然后上下厨房翻这道菜的菜谱。。get到要用黄辣椒酱去做。。是酸汤肥牛的精髓。。然后嘞就立马行动去超市。。都快把超...
手抓饭一直以来都是新疆各族人民非常喜爱的一种美食、热腾腾的抓饭不仅美味可口，而且营养丰富，据说一千多年前抓饭的发明，还是一种可以治病的“药方”。下面就详细介绍抓饭的制作过程。操作方法（01）先将胡萝卜削皮、洗净、...
玉米菜团子是汉族传统小吃之一，味道鲜美，香甜可口，老少皆宜，深受老百姓的喜爱。那么这么好吃的美食如何做呢？今天就来为大家分享一下菜团子的做法！操作方法（01）1.将300克玉米面、200克白面、50克豆面、4克酵母、20克白糖和适...
广西人每到清明时节（农历三月三）,会做各种颜色的糯米饭,用的染料是纯天然的植物染料.有红色、黄色、紫色、黑色等。吃五色饭是传统，传统肯定源远流长。操作方法（01）1. 黄姜拍破泡水。（02）2. 用黄水泡糯米三小时以上。（03）3....
美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。红薯叶含有丰富的叶绿素，有净化血浆，帮助排毒的作用，另外它还含有丰富的钾，有助于预防高血压。今天小乐给大家介绍的是以红薯叶为主食材的红薯叶坨子。操作方法（01）红薯叶洗净，用刀稍微切...
今晚在饭店只吃了一碗醪糟鸡蛋，回宿舍后自己做炒饭吃。拿宿舍的电饭锅做的，我觉得这个炒饭可以叫“懒人炒饭”，做法挺简单，也不难。操作方法（01）把半个玉米（114g）的玉米粒给脱下来，脱下来的玉米粒就没有114g了，114g指的是带芯的...
早餐吃饺子，简单又节省时间。然而，包饺子却相对麻烦。如何能更快速的做饺子呢，请看看小编的做法吧。操作方法（01）买猪肉时，让商家帮助磨成肉末。在猪肉末里加入生抽、花椒粉、盐、鸡蛋，搅拌均匀做成肉馅。（02）如果想吃点蔬菜，可...
小编教大家一个简单的海胆炒饭的方法。操作方法（01）首先把姜制成姜茸。（02）取海胆70g，与姜茸混合在一起。（03）鸡蛋3只，打散，炒熟。记住炒蛋时，一定用筷子，这样炒的蛋不易结块儿。炒好的蛋，盛出备用。（04）制作葱油。可以将剩余的葱盛...
一道看起来像肉，吃起来也是像肉的全素菜~操作方法（01）1，杏鲍菇2个，洗干净后切成5-6厘米长的段状；（02）2，取其中的一段，切成薄厚均匀的大片，依次完成其他的；（03）3，在薄片上切成十字花刀，类似鱿鱼卷的切法；（04）4，取出适量的生抽，耗油，少许的老...
个人比较喜欢吃酸辣的东西，辣味现在是火遍大江南北的！操作方法（01）1、干红薯粉条用冷水浸泡大约30分钟，干硬的红薯粉条就会变柔软，将泡软的红薯粉放进锅中开水煮1到2分钟就能熟 。（02）2、冷油姜末、蒜末下锅，煸出香味，放一大勺...
洋葱猪肉包子是一道家常面食，主要材料为洋葱和猪肉。洋葱不仅营养丰富还具有降血脂等功效。和猪肉搭配在一起调成馅儿做成包子鲜香可口、老少皆宜。下面我就把洋葱猪肉包子的做法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）容器...
每逢端午家家户户都会包一些粽子食用，我最爱的就是腊肉粽子。操作方法（01）先把糯米淘洗干净，然后用清水浸泡半天左右拉出沥干水分（02）把准备好的腊肉洗净后切成丁状备用（03）把沥干水分的糯米倒入盆中种，调入适量的老抽和盐，把糯...
韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区非常流行的传统小吃。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅料韭香脆嫩可口，广受人们的喜爱！下面小编就把韭菜盒子的制作方法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01...
宴席上的甜饭是很多人都喜欢吃的，味道甜甜的，又能吃饱肚子，今天就教大家制作甜饭。操作方法（01）长糯米清洗干净入锅。（02）一碗米三碗水，入锅开始熬。（03）水开后转小火，熬20分钟。期间不停搅拌。（04）熬到粘稠时加入白糖，再搅拌5分钟，...
汽锅鸡属于云南菜菜谱，主要原料是鸡；工艺是蒸，制作难度中等。操作方法（01）水发野山菌；松茸、香菌、黑虎掌菌，加几根虫草。（02）气锅底上放野山菌根茎、几片云南腊肉、一个草果，再放鸡块、野山菌、虫草（03）上锅蒸：下面的压力锅装上大...
粗粮面鱼鱼是一种粗粮细做的美食，它主要是用玉米面和白面混合，然后用漏勺压制而成。用漏勺漏鱼鱼的做法虽然比较古老，但做出来的面食顺滑可口，深得大众的喜爱。下面小编就和大家分享粗粮面鱼鱼的做法。操作方法（01）把玉米面...
简单美味的小吃 我的最爱操作方法（01）把干牛筋面用冷水泡发，大概三十到四十分钟左右，把泡发好的牛筋面捞出将水沥干（02）差不多30-40分钟左右，牛筋面里面都软了的时候，将水控倒出（03）然后根据个人口味加入白糖，白醋，陈醋，酱油，盐，麻...
现在正是吃韭菜的季节，这个季节的韭菜特别香，今天小编告诉大家韭菜包子的做法。操作方法（01）酵母用温水化开，倒入面盆里，加入适量的面粉，用温水揉至面团光滑。（02）一把木耳，提前用冷水泡发，控水备用。（03）韭菜用清水洗净控干水分，切...
可颂，又名牛角面包或羊角面包是丹麦面包的其中之一。丹麦面包又称起酥起层面包，口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。这种面包的发源地是维也纳，所以在现在的其他产地，人们称之为维也纳面包。一般认为像现在这种...
玉米面白面馒头是一道家常主食，主要材料为玉米面、面粉等。其营养丰富，老少皆宜。下面小编就把玉米面白面馒头的家常做法分享给大家。操作方法（01）面粉500克，玉米面100克称好放入容器中备用（02）酵母粉5克放入碗中，倒入适量的...
美食厨房“乐”在其中，给生活加点料。烧饼是我们餐桌上的主食之一，小乐在做烧饼的时候，略微改动，自己取了一个名字叫“罗圈烧饼”，在此分享给大家。操作方法（01）面粉里放入温水，用筷子搅成雪花状。（02）和成面团。（03）然后在案板上...
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