有關常吃魚的科普精選
魚，不僅味道鮮美，還含有豐富的營養物質，深受大家的喜愛。那麼，吃魚有什麼好處呢？接下來小編將來跟大家講講吃魚對身體都有哪有好處，希望對您有所幫助。好處（01）益智健腦魚都含有DHA，是人體大腦發育的重要物質，更是神經系統成長...
酸菜魚是一道川菜，味道很好，而且辣的刺激，操作也不是太難。也是一道很下飯的菜。現在小編把操作方法分享給大家。操作方法（01）今天的魚好大一條，我就買了魚肚皮上的那一塊，因為我很喜歡吃魚身上的那個部位。然後把魚肉清理幹...
我愛吃魚，怎麼做都喜歡，在北方時鯉魚比較常見，一般都是紅燒，來到廣州以後魚的種類就增加了很多，象鱸魚、鉗魚、黃骨魚……都很新鮮，所以到這邊以後魚吃得就更多了，但在所有魚的吃法中我最喜歡的還是清蒸，做法既簡單又充分保留...
魚肉怎麼做好吃呢？一起來看看魚肉的家常做法。操作方法魚肉清洗乾淨，加入適量的生粉、花生油、醬油、鹽，醃製半小時。準備好適量的姜、蔥、蒜苗，姜切成薑絲，蔥切成蔥末，蒜苗切段，備用。熱鍋下油，放入姜蔥煸香，然後倒入醃製好的...
因為魚類的蛋白質含量約15～24％，而且這些蛋白質被人體的吸收率很高，所以魚肉是人們獲取蛋白質來源之一，並且魚肉肉質鮮美，護膚養顏。所以很多人都很喜歡吃魚，接下來就用鯉魚給大家講講簡單做魚的方法，很滋補哦。一起去看看吧！操...
清蒸鱸魚的味道非常鮮美，且很大程度上保留了魚的營養，只是和很多人怕清蒸出來的鱸魚會有魚的腥氣，那麼你就趕緊跟這篇指南學習吧，肯定會讓你做出來的清蒸鱸魚好吃到停不下筷哦。操作方法鱸魚買回家之後裡裡外外清理乾淨，魚...
魚的營養價值確實非常高，有不少朋友們都特別喜愛吃魚，吃魚也有很多好處，只不過是有的朋友們並不瞭解，下文將為你詳細介紹經常吃魚的好處。操作方法（01）吃魚能夠有效的預防人體發胖，魚肉中含有優質性的蛋白質，而脂肪的含量非常...
魚肉不僅味道鮮美，而且營養價值極高，並且相比豬肉、牛肉，少熱量、低脂肪，是不錯的水產品。魚肉的做法有很多種，但論鮮來說，無疑要說到清蒸魚了。下面就讓小編來教教大家清蒸魚怎麼做才美味吧。操作方法（01）準備好做菜的食材。...
一提起沸騰魚，酸菜魚相信很多人的口水已經止不住開始流下來了，但是今天我們來講的是另一種魚的做法，那就是糖醋魚，不管是哪種魚，只要是愛吃魚的朋友都會忍不住去看、去學習的吧，一起去下面看看吧。操作方法（01）一般買魚的時候...
食用鯉魚，可治咳逆上氣、黃疸、口渴，通利小便。消除下肢水腫及胎氣不安。作鮒，有溫補作用，去冷氣、胸悶腹脹、上腹積聚不適等症。燒研成末，能發汗，治咳嗽氣喘，催乳汁和消腫。用米飲調服，治大人小兒的嚴重腹瀉。用童便浸煨，可治...
鰱魚味甘、性平而稍溫，入脾、胃經。有健脾補氣、溫中暖胃、烏髮養顏、通乳化溼的功效。中醫學認為，常吃鰱魚頭不僅可以健腦，還可延緩腦力衰退。鰱魚頭是溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品操作方法（01）魚清洗淨，除去魚鱗和內...
帶魚是非常味美的食品，那麼自己在家怎麼炸帶魚呢？下面我就教你們怎麼做出好吃鮮美的油炸帶魚。操作方法（01）首先把帶魚洗乾淨，放到盆裡撒入花椒麵和食鹽、蔥姜等，醃製30分鐘為宜；（02）取100克麵粉加入適量的水，將其使勁攪拌均勻，...
工具/材料魚黃豆芽蔥姜幹辣椒花椒蒜白胡椒生抽料酒食用鹽食用油操作方法首先，我們可以先把魚肉放入水中解凍。然後把魚肉從中間切開，並切成片，每片約3毫米厚，備用。把切好的魚肉片放入碗中，然後加入料酒去腥，並加入十三香，白...
首先將買回來的魚清理乾淨並打上花刀，然後用鹽等佐料醃製15分鐘，接著把魚上鍋蒸15分鐘，最後澆上自己喜歡吃的醬料就可以了。接下來小編給大家詳細講解一下。工具/材料魚一條，鹽適量，生薑適量，蒜頭適量，清水適量，白糖一勺，醬油...
清蒸海魚，美味可口，下面分享一下它的做法。工具/材料食用鹽、料酒、蔥、姜、青椒、椒鹽粉、植物油、花椒操作方法魚放入盤中。然後，撒上少許蔥段、薑絲、食用鹽、椒鹽粉，使之入味。放入鍋中，開大火進行蒸煮，蒸煮至食物熟透...
家常燉燕魚怎麼做好吃呢？今天小編為大家講解一下。操作方法去超市購買幾條新鮮的燕魚，帶回家中處理乾淨，將其切成小段，如圖所示。將蔥薑蒜準備好，切成小塊放在一邊備用，如圖所示。將魚放在碗裡面，加入蔥薑絲進行醃製，如圖所示...
冬天就是打火鍋的時候，火鍋中一定會有魚丸，外面賣的魚丸不好吃，所以都是自己在家制作魚丸，那麼，魚丸怎麼製作呢？一起來看看家常魚丸的製作方法，希望對你有幫助哦。工具/材料魚肉、雞蛋、姜、蒜、蔥、生粉、花生油、醬油、料...
帶魚是我比較喜歡做的一種魚，以前在北方吃到新鮮魚的機會不是很多，冬天吃帶魚（也叫刀魚）比較多，小李小時候我經常做這種魚，因為這種魚刺少，比較適合小朋友吃。步驟（01）將帶魚斬成約五釐米的段，洗淨，去掉內臟（這些都可以請檔主幫忙...
簡要回答方法是：將鱈魚剁成魚茸，在魚茸中加入配料，然後再和玉米澱粉攪拌在一起，放入油鍋中煎成餅。鱈魚魚翅因為味道鮮美，所以是一道比較受歡迎的菜餚。如果能夠在家裡自己製作這道菜，那似乎也是不錯的選擇。究竟鱈魚魚翅居...
春天來了，魚兒生蛋蛋了，所以廣東人叫魚蛋叫春，這個時候的魚籽味道鮮美，營養豐富，含有豐富的蛋白質和多種維生素，那麼魚籽怎樣做才好吃呢，有多種做法，有紅燒，有清蒸，有炒雞蛋，還有炒辣椒，還有人用來煲湯和燉。今天我就來紅燒魚籽吧...
蒸鹹魚幹是沿海地區一道特色美食，新鮮的小海魚經過醃製、晾晒成魚乾，可以蒸、烤、煎都十分的美味，下面我就把蒸鹹魚乾的做法分享給大家。操作方法（01）取適量的小鹹魚幹放入容器中用水沖洗乾淨並且浸泡3到5分鐘（02）浸泡過的小...
工具/材料三文魚一斤，油，鹽，花椒，蔥，黃酒，白糖，蒸魚豉油，香菜，米醋，大料，生薑。操作方法將買回來的三文魚洗淨，打理乾淨，宰成小段。取其中一段約一斤。蔥切段，生薑拍幾下。鍋燒熱，放入適量油，放入蔥，姜，花椒，大料，炒出香味，再把用溫水洗幹...
工具/材料草魚，蔥薑蒜，花椒，大料，幹辣椒，郫縣豆瓣醬，醬油，白糖，料酒，陳醋，五花肉，豆腐，寬粉，鹽，雞精，香菜，番茄醬操作方法首先，我們將草魚處理乾淨，在背部改刀切幾下然後，我們起鍋燒油，放入蔥薑蒜，花椒，大料，幹辣椒，放入適量的郫縣豆瓣醬，番茄...
工具/材料魷魚，洋蔥，蒜蓉辣醬，孜然粉，辣椒粉，白芝麻，醬油，蠔油，鹽，雞精，白糖，操作方法首先我們將買回來的魷魚清洗乾淨，用剪刀一剪兩半然後打上花刀，用籤子把它串起來接著我們在鍋中放入少許油，放入魷魚，煎至兩面金黃，撒一些洋蔥絲然...
紅杉魚含有豐富的蛋白質和脂肪，營養價值高，可以增強體質，補充營養。紅杉魚的做法也很多很多種，蒸煎炸都可以。今天做的是香煎紅杉魚。操作方法（01）把紅杉魚收拾乾淨，控水備用。魚內臟全部不要，魚肚皮上面的那一層黑色的膜也要...
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