有關的做法的科普精選
操作方法（01）材料:龍利魚200g 白糖15g 鹽3g 醋30ml 料酒5ml 生抽10ml 老抽5ml 幹澱粉30g溼澱粉15ml 蔥5g 姜5g做法：1.龍利魚洗淨後切成小塊，用廚房用紙擦乾表面水分，然後放入幹澱粉中滾一下，使表面都沾上澱...
在這深秋之季,本人為您奉獻一款菊花茄子,茄子相信每個人都吃過,也都見過,但您知道嗎?茄子有N多個吃法和做法,您也許不相信,茄子也可以做成一道道美味的盛宴,說到這裡您可能流口水了,彆著急本人馬上為您呈獻上這一款茄...
芹菜是一種家常蔬菜，有很高的營養價值，經常吃芹菜，有平肝降壓、鎮靜安神、防癌抗癌、清熱解毒之功效，還有一定的減肥功能。摘洗芹菜的時候，千萬別把芹菜葉丟棄了，芹菜葉的營養要高於芹菜杆，食療效果也要優於芹菜杆，同時芹菜葉...
年糕的做法有很多種，但是每一種都很好吃，那下面就為大家說一種家常年糕做法。操作方法（01）將洗好的芹菜切成段狀，大概是5釐米左右，然後將年糕切成片狀，豬肉切成肉絲的形狀，做好準備工作。（02）在鍋裡面放入植物油，等到油熱了就把...
這次做的扣肉，既不是梅菜扣肉，也不是經典的香芋扣肉，而是用了老家的傳統做法——豆皮扣肉。豆皮扣肉肉爛味香，吃起來鹹香適口，豆皮吸足了肉香，五花肉也因為豆皮少了油膩……操作方法（01）1.原料五花肉（02）2.五花肉放入鍋中，加入料...
我出生在宜昌，一座美麗的小城，城裡的人生活的簡單愜意。每天早晨，出門買碗紅油小面，不慌不忙散步到公司，中午還能回家吃午飯小憩一會再繼續下午的工作。人們說話總是和和氣氣，尾音習慣性的微微上揚，好像輕輕哼唱著樂小調；平時...
鵪鶉蛋有補氣益血、除風溼、強筋壯骨的功效。鵪鶉蛋含有的卵磷脂和腦磷脂，是高階神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用。今天，為親們分享：鵪鶉蛋的做法簡單做法。操作方法（01）準備好食材：鵪鶉蛋，蒜苗。（02）將蒜苗摘洗乾淨...
肉：補脾胃、強筋骨、益氣血姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表花生油：輔助降血脂、改善血液迴圈、健腦益智操作方法（01）食材洗淨待用（02）幹辣椒待用（03）生抽、生粉、料酒待用（04）牛肉按直紋切0.2公分厚，用6克生粉，少許花生油、生抽、...
多吃點粗糧對身體是有好處的，粗糧皆富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動及消化液分泌，可加強體內廢物排出。下面把自己動手做的玉米饅頭經驗分享一下，如有不全盡情指教。操作方法（01）先把活性酵母用溫水化開（02）把白麵與玉米麵放到一...
簡要回答黑魚作為魚類中的一種，在烹飪黑魚時需要準備好對應的食材，像黑魚，蔥，大蔥，野山椒，生薑，大蒜，紅辣椒等等。其中小蔥需要切成蔥花，大蔥直接切成段生薑，野山椒以及蒜紅辣椒直接切成塊，準備的番茄切成塊。下面簡單介紹黑魚的...
在炎熱的夏天，是不是感覺怎麼也沒有食慾呢？今天，小編教大家一款超下飯的牛肉醬祕製做法，保你越吃越想吃。一頓幹掉三碗米飯不成問題！一起來看看吧！操作方法（01）準備好所需要的材料，包括蔥薑蒜，辣椒，尖椒，豆瓣等調味品。牛肉洗乾淨...
簡要回答正宗酸菜魚酸辣可口，非常下飯！做法是先把魚切片，魚頭和魚骨用料酒、薑片、蔥段醃製，魚片用蛋清、澱粉、酒後抓均醃製。熱油爆香薑片和蔥，倒酸菜翻炒後，把魚骨倒入翻炒後，加水燉熟。魚骨和酸菜撈出，再放入魚肉，燉熟後撈...
簡要回答蠶蛹的做法家常做法有5種。分別是炸蠶蛹，烤蠶蛹，辣子蠶蛹和香炒蠶蛹以及鹽水煮蠶蛹。炸蠶蛹要準備500克的蠶蛹，適量的食鹽，將蠶蛹清洗乾淨之後放入盤中，用蒸鍋蒸上10分鐘就可以起鍋燒油，油溫到6成熱的時候，將蒸過的...
披薩，又稱比薩餅，是一種來源於義大利的食品。披薩通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。披薩配菜很多營養豐富，味道也很好。很受人們的歡迎。現在就和大家分享分享。操作方法（01）披薩...
秋季是吃大閘蟹的好季節，這個季節的大閘蟹肉多味美，今天教大家做最家常的大閘蟹做法，保證很好吃哦，一起來看看吧。操作方法大閘蟹清洗乾淨，然後用刷子將大閘蟹全部刷洗乾淨，然後把螃蟹的爪子掰掉，螃蟹剁開兩三半。螃蟹裡面加...
前段時間做了醬鴨，這幾天開吃了，味道那叫一個美啊~~等了那麼多天值了~步驟/方法（01）將醬油、黃酒、白砂糖倒入鍋中、再加入香料和白砂糖。燒開、攪拌至白砂糖融化。加入二鍋頭。關火、等待至完全徹底冷怯；（02）將煮好的醬倒入...
腐乳肉這樣做，非常美味哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將五花肉切大塊，放入涼水鍋中，加入適量的料酒，焯一下撈出，沖洗乾淨，控水備用（02）然後我們將五花肉放入鍋中，煎至兩面金黃，倒出多餘的油，煸香以後加入蔥姜，花椒...
海產品裡面最喜歡的就是蝦了，各種蝦的做法都喜歡，尤其是孩子。一整盤的蝦如果不阻攔，孩子一個人都能吃光了。不過，蝦畢竟是寒性食物，孩子還是少吃哦。工具/材料蝦、蔥薑蒜、白糖、生抽、料酒、鹽、番茄醬操作方法用剪刀把...
夏季非常適合吃鴨肉，很多人喜歡在夏季做一些啤酒鴨來吃，只是也有人不知道啤酒鴨的正宗做法，這篇指南告訴你啤酒鴨最正宗的做法，趕緊學習起來吧！操作方法先要將鴨子清理出來，清理乾淨之後將鴨子剁成小塊，然後用清水不斷沖洗，直...
簡要回答銀杏仁的家常做法先將萵筍的皮和筋去掉後切丁，銀杏去掉外殼以後，用水泡掉皮，胡蘿蔔將皮去掉然後切丁，然後先炒銀杏果，接著再放入胡蘿蔔丁和萵筍丁，翻炒一下後便可加入鹽，最後閉火前再加入味精。銀杏仁是一種營養價值...
鯽魚做成糖醋口味，酸酸甜甜，特別好吃，下面就分享一下糖醋鯽魚的做法。工具/材料食用油，鯽魚，蔥，姜，蒜，花椒，大料，鹽，醬油，白糖，醋，料酒操作方法將鯽魚去掉鱗和內臟，再準備蔥、姜、蒜、花椒、大料。鍋中放入食用油，燒熱，將魚的兩面裹上...
蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳餚，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。而且經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇...
隨著人們生活水平的逐漸提高，餐桌上經常出現魚、蝦、蟹等營養價值非常高的海鮮類食物。下面教朋友們幾種大龍蝦的做法，蝦的做法大全。操作方法（01）茄汁燜大蝦食材：蝦、番茄醬、姜適量、芝麻、胡椒粉（02）蝦去蝦腸，背後開刀。用...
簡要回答燉龍骨的家常做法如下：將龍骨清洗乾淨，放入鍋中，加入適量清水，同時放入蟲草花枸杞紅棗等配料，小火慢燉1小時，然後加入適量的鹽進行調味即可。龍骨含有豐富蛋白質和鈣元素，特別適合小孩子和老人。燉龍骨吃起來軟爛入...
今天給大家分享水煮魚最正宗的做法。黃芪，在《藥品化義》中被描述為“性溫能昇陽，味甘淡，用蜜炒又能溫中，主健脾，故內傷氣虛，使補中益氣”。因此，黃芪是冬日食補的一個好選擇。操作方法（01）第一步：備好食材，其中黃芪和枸杞用開水...
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