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工具/材料西紅柿，洋蔥，金針菇，番茄醬，清水，麻醬，鹽，蔥操作方法首先我們將西紅柿用開水燙一下，把皮剝掉，切成小塊放入碗中備用，再準備一些洋蔥切塊放入碗中備用接著我們將金針菇清洗乾淨，切除根部，撕成小朵備用然後我們在鍋中加入...
這個素雞煲，加入番茄、菌菇和肥牛一起燉煮，綿軟多汁，其中的素雞更是吸收了其他食材的鮮香，酸甜中帶著清潤，非常美味。工具/材料素雞1個番茄1個鮮香菇少許海鮮菇少許肥牛150g食用油1勺鹽1小勺香蔥少許操作方法海鮮菇和鮮香...
操作方法（0102）主料番茄1個 烏東面1袋 肥牛1盒 金針菇1把 生菜適量輔料蔥適量 姜適量 美人椒適量 泡小米椒適量 黃燈籠辣椒醬適量 鹽適量糖適量 油適量 白醋適量酸湯肥牛的做法步驟1....
酸湯肥牛就像那種外表姣好讓人忍不住接近的姑娘，沒想到骨子裡卻有著一絲小尖酸，可是讓人懷念的，還就是這一絲小尖酸。操作方法（01）酸菜放入清水中漂洗一下，取出片成大片。凍肥牛片室溫軟化，撒少許生粉拌勻。金針菇切掉老根，洗...
好多朋友愛吃火鍋，刷火鍋時，肥牛則是必點的，點多了吃不了，怎麼辦？帶回家做一盤孜然肥牛吧，鮮香肥嫩，保你停不了口。操作方法（01）將刷火鍋時剩下的肥牛打包帶回。（02）鍋中放入適量水，加入1小勺料酒。取一小塊生薑，切下生薑皮和少許...
工具/材料肥牛400克、金針菇150克、泡酸蘿蔔2顆、泡酸菜1條、泡子姜1塊、泡野山椒適量、高湯500毫升、豬油30克、白胡椒粉適量、食用油適量、蔥花適量、青紅椒圈適量操作方法將整顆酸菜改刀切小塊，酸蘿蔔切片，泡野山椒...
工具/材料肥牛、金針菇、辣椒（青椒和紅椒）、藤椒、高湯、鹽、糖、料酒、蔥、姜、醬油操作方法首先，把金針菇洗乾淨，然後切掉它的根部。然後，把準備好的青椒和紅椒洗淨，再切成小段。接著，把姜和蔥都切成一片一片的，放在一旁備...
冬天總是莫名想吃一鍋煮出來的菜，比如金針酸菜肥牛～酸爽開胃的酸菜，吸收了湯汁精華的金針菇，還有香嫩的肥牛，來一口米飯配一口菜，再喝一口湯，特滿足！操作方法（01）準備好原料。金針菇洗淨去根，瀝乾水分。（02）酸菜切段。（03）鍋裡燒熱少...
工具/材料雞蛋、料酒、醬油、白糖、洋蔥、蒜、胡蘿蔔、西蘭花、蠔油、鹽、蜂蜜、黑胡椒、水澱粉操作方法將雞蛋放入沸水中，煮約5分鐘。取一個乾淨的碗，在碗中倒入3成醬油，1成料酒，少許白糖，攪勻後備用。雞蛋煮好後，撈出放入...
肥牛並不是牛的具體哪個部位，而是經過排酸處理後切成薄片在火鍋內涮食的牛肉。肥牛通常選擇優質的腰背部的背最長肌和腹部去骨肌肉修割成形，將各部位的肉都製成不同名稱的肥牛坯送往餐廳。牛身上根本沒有一個叫做什麼肥...
原來金針菇肥牛可以做的如此簡單~操作方法（01）備料~（02）金針菇去根部洗淨後倒入燒開的水中焯燙至斷生後，撈出控水~（03）隨後把肥牛卷也下鍋焯燙至變色後即可撈出控水~（04）起鍋，熱油，下入蔥薑蒜末爆香~（05）出香後加入一大碗清水，1勺生...
步驟/方法（01）金針菇剪去根部洗淨備用，鍋中放油，燒至六成熱時依次放入蒜蓉和陴縣豆瓣醬，炒30秒左右。（02）豆瓣醬炒香後放入600毫升的清水，大火燒開後放入金針菇。（03）煮開後加入肥牛片，用筷子快速翻動，讓肥牛片在湯中散開，煮1分鐘，...
本來想做金針菇肥牛卷的不知道為什麼那些肥牛我一拿出來全壞了捲不起來了，所以只能這麼亂煮。牛肉鮮美，金針菇滑溜，經過香煎後又有點香脆的口感。牛肉是促進青少年身體發育、增強體力的食品；金針菇具有安神養心的作用。操...
操作方法（01）備料：提前準備肥牛一盒約150g，土豆粉175g，銀牙、青筍絲少許。（02）鍋里加水燒開，然後放土豆粉、銀牙和青筍絲熟透即可。（03）然後打撈起來控幹水分，放入餐具裡面，備用。（04）肥牛去凍，上紅薯澱粉。（05）下鍋輕燙至飄浮起來即可...
工具/材料大米，清水，食用油，西紅柿，香菇，胡蘿蔔，玉米，豆角，肥牛肉，鹽，醬油，辣醬，香油操作方法首先，我們將大米清洗乾淨，放入鍋中，加入適量的食用油，鹽，攪拌均勻然後我們再放入一個西紅柿，放入切好的香菇丁，胡蘿蔔丁，玉米粒，豆角丁，肥牛肉丁，...
洋蔥爆炒肥牛卷吃起來口感特別好，有著洋蔥的清香，還有牛肉的香氣，今天教大家做這道洋蔥爆炒肥牛卷，一起來看看吧。操作方法鍋裡面加上清水燒開，把牛肉卷放進鍋裡焯一下水，變色馬上撈出來控幹水分。洋蔥去皮之後切成絲，喜歡吃...
金針菇肥牛是很多飯店中常見的一道菜品，個人也比較愛吃，今天我們就來一起學習它的做法。操作方法（01）把肥牛卷先取出放在常溫下解凍後備用（02）金針菇切去根部，撕成小塊洗淨後備用（03）然後把肥牛放入清水中中煮開後撈出瀝乾水分...
這道湯不僅做起來方便快捷，而且味道鮮美，營養豐富，是非常適合上班族的快手菜。操作方法（01）北極蝦室溫解凍。（02）準備好肥牛卷。（03）番茄洗淨待用，海鮮菇掐去根部，同樣也洗淨。（04）番茄去皮後切成小片。（05）油鍋燒熱後，把沖洗乾淨的北...
芹菜質地脆嫩，香味可口。肥牛味美且有營養。用芹菜與肥牛配輔料一起同炒，鮮嫩爽口，色香味濃，營養豐富。下面介紹芹菜炒肥牛的家常做法。工具/材料芹菜200克，肥牛150克，胡蘿蔔適量。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，料酒，油。操作方法冰凍的...
工具/材料南瓜、肥牛、高湯、姜、蒜、蔥、花椒、泡椒、黃燈籠辣椒醬、鹽、白糖、生抽、金針菇、烏冬面、白醋、青椒圈、紅椒圈操作方法將南瓜去籽去皮後切小塊盛入盤中，熱水上蒸籠，蒸10分鐘。將蒸好的南瓜放入料理機中，...
在家自己做下飯的美食吃嘍~！！金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類；牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。合起來一起既健康又美味~！！！操作方法（01）將牛腿肉洗淨擦乾（方便切片），也可以直接買現成的肥牛卷（02）蔥切段（03）姜蒜切沫（04）金針菇洗...
簡要回答酸湯肥牛是一道美味開胃的菜品，牛肉作為主要食材，蛋白質含量高且優質。有些人對牛肉的烹飪存在一些困擾，但只要掌握合適的方法，就能烹飪出軟嫩美味的酸湯肥牛。這道菜的製作簡單，以牛肉切片後與高湯一同燉煮，再加入...
簡要回答說到肥牛，相信不少的吃貨都愛吃，尤其是吃火鍋，打邊爐的時候，夾上一塊肥牛，燙個幾十秒，蘸醬就可以吃了，簡單又美味！但肥牛的吃法，不僅僅侷限在打火鍋上面，其實肥牛還有非常多的吃法！那麼這期的美食教程呢，天健美食坊就準備...
工具/材料生抽20克、豆豉醬10克、料酒20克、肥牛卷300克、蔥30克、生薑10克、小尖椒10克、食鹽適量操作方法首次將蔥切段。生薑切絲、小尖椒切段。鍋內放入適量的油。將蔥白、薑絲炒出香味。倒入肥牛卷翻炒變色。加入...
操作方法（01）酸湯肥牛是一道下飯好菜，但是你知道酸湯肥牛的做法麼？酸湯肥牛的做法容易麼？酸湯肥牛是一道十分下飯的好菜，原料購買簡單，酸湯肥牛的做法起來也不難，但是怎樣才能做出地道的四川滋味呢？酸湯肥牛的做法酸湯肥牛的做...
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