怎麼做金針菇肥牛

原來金針菇肥牛可以做的如此簡單~

操作方法

（01）備料~

（02）金針菇去根部洗淨後倒入燒開的水中焯燙至斷生後，撈出控水~

（03）隨後把肥牛卷也下鍋焯燙至變色後即可撈出控水~

（04）起鍋，熱油，下入蔥薑蒜末爆香~

（05）出香後加入一大碗清水，1勺生抽，以及2勺辣醬~

（06）然後再下入1勺糖，並攪勻~

（07）再把肥牛卷和金針菇下鍋，大火燒開，燜制2分鐘~

（08）待出鍋前，撒點蔥花點綴下即可出鍋裝盆，有了這道菜，根本不用炒第二道菜，吃過的都懂~