有關茄絲的科普精選
對於吃麵,有很多種做法。如果吃慣了清湯麵的話,不放來做做這道好吃不膩的茄絲麵條。操作方法(01)茄子首先清洗乾淨。茄子一定要去皮,然後沖洗乾淨,再切成長條狀。先切成大片狀,然後繼續切成長條。需要注意的是,這裡的茄子絲沒...
家常茄絲應該怎麼做呢?一起來看看。操作方法把茄子清洗乾淨,去掉蒂,然後切成絲,用少許鹽醃製一下,以防茄子變顏色。準備好適量的姜蒜蔥,姜切成薑片,蒜頭剁碎,蔥切斷,備用。再準備一根青椒,青椒清洗乾淨,去掉辣椒籽,切成絲狀,備用。...
五花肉炒茄子絲是大眾餐桌上常見的一道家常菜,其操作簡單,營養豐富,美味可口廣受人們的喜愛,下面我就把五花肉炒茄子絲的家常做法分享給大家,希望大家喜歡。工具/材料五花肉,茄子,蔥,蒜,鹽,花生油等等操作方法五花肉一塊沖洗幹...
麵條是我們這地方最常見的主食了,在各家各戶幾乎都要吃麵條,在我家也是隔三差五的吃麵條。麵條倒是沒有多大的變化,配麵條吃的滷卻是變化很大的,可以做到千變萬化,這種面做法很家常,但卻感覺永遠都吃不夠哦。幾天不吃都想哈...
茄子去皮其實是很簡單的,一起來看看如何去茄子皮?操作方法茄子一定要買新鮮的,比較硬的,不要買那些放久的,已經軟軟的茄子哦。買回來的茄子清洗乾淨。準備好一把削皮刀,清洗乾淨刀表面。去掉茄子蒂,然後直接用削皮刀把茄子皮...
茄子用來炒、炸、燒烤,味道都很好。今天小編給大家介紹一下怎麼做簡易的茄子肉絲飯,希望大家能喜歡。操作方法(01)取一小塊五花肉,清洗乾淨,切成肉絲狀;(02)取一根茄子,清洗乾淨,去蒂,斜刀切成小塊;取3-4個蒜頭,去膜,切碎;(03)開火,加入...
辣椒炒茄子是一道由紅辣椒、茄子製做的美食,茄子的營養價值是很豐盛的,在菜式中是少見的紫色蔬菜。下面一起來看看辣椒炒茄子絲的做法。工具/材料茄子、紅辣椒、蔥、蒜、花生油、蠔油、鹽操作方法準備好所以原材料:茄子...
茄條炒肉絲是一道家常菜,雖然做法簡單,但非常好吃,下面就和大家分享茄條炒肉絲的做法。操作方法(01)將茄子去掉把子洗淨,切成3釐米長的細條備用,這個茄子比較嫩,就不用去皮了。(02)將豬五花肉去皮洗淨,切成絲備用。(03)把蔥切成小...
耗油爆茄瓜豬肉絲,用茄瓜絲、肉絲搭配耗油爆炒,炒出來的成品味道濃香好吃,下面分享它的做法給大家來看看。操作方法(01)把茄瓜切成一條條,豬肉選擇隔板肉,豬肉也切成條。(02)豬肉里加適量的鹽,薑蓉、1勺生抽。(03)1勺料酒醃製幾分...
我大學時有個南方好友,特別不能容忍醋的酸味。某次我和她一起去食堂吃飯,她很大聲地對著視窗喊:“來碗西紅柿雞蛋麵,不要醋!”視窗的小夥計調侃地問:“那還要西紅柿嗎?西紅柿也是酸的呀!”其實我常常不明白她為什麼不喜歡吃醋...
茄盒,也叫茄夾,用油炸著吃,又香又脆,下面就說說炸茄盒或茄夾的做法。工具/材料茄子,肉餡,醬油,鹽,蔥,料酒操作方法準備茄子、肉餡、蔥。茄子最好是長茄子,切出的片差不多大。將茄子洗淨,切成薄厚均勻的片,要注意的是,每兩片的一邊...
炒茄絲是一道家常菜。鹹香,清素利口,有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜,保護心血管。茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。操作方法(01)茄子、辣椒擇洗乾淨切成絲(02)蔥花、蒜片切好備用(03)五花肉切成片(04...
簡要回答拔絲脆皮茄子的做法:將茄子先去皮,然後切成丁,下過用油炸至金黃撈出。鍋中加入清水、白糖熬至糖拉絲,然後倒入茄子均勻裹上糖漿,撒上芝麻即可出鍋。拔絲脆皮茄子吃起來香甜可口,非常的美味,每次一上桌小孩子就被搶光...
我對於茄子,彷彿有種特別的愛好,一種豔麗卻謙和的蔬菜,容易料理,不需要複雜的清理和洗滌,也不需要特殊的烹飪就能得到美味的蔬菜,而且——價格是如此低廉,基本屬於撮堆兒賣的主力選手。所以,我家裡常常會有茄子,為了擱它幾天也...
番茄燒茄子是一道簡單的家常菜,主料是茄子、番茄為主要食材的家常菜,營養價值豐富,味道鹹鮮,容易上手。操作方法(01)番茄,茄子去蒂洗淨,茄子切成滾刀塊(02)番茄切十字花刀,開水燙一下去皮切成塊兒(03)蔥花,蒜片,薑片,五花肉切好備用(04...
番茄和絲瓜的營養價值都很高,兩者做成的湯,不僅清香可口,鮮甜清潤,而且能清熱祛暑、除煩止渴,是炎炎夏日價廉物美的消暑湯。操作方法(01)準備好1個番茄和3根絲瓜。(02)番茄洗淨後放入熱水中略微浸泡一會,然後撈出沖涼,這時就很容...
這是一道營養菜湯,保留了蔬菜的原汁原味,調味品只是用了一點鹽,非常清爽可口。番茄和絲瓜都有一定的美容護膚作用,既能增白面板,消除色斑,更能抵抗衰老,番茄和花菜還對乳腺癌具有一定的預防作用。因此,這道蔬菜湯尤其適合女性...
工具/材料番茄適量,粉絲適量,雞蛋一個,蒜苗適量,鹽適量,雞精適量,料酒適量。操作方法準備一個西紅柿,洗淨後,切成小塊兒,放在盤中備用。碗中打入一個雞蛋,放入適量鹽和料酒,攪拌均勻,備用。炒鍋中放入適量油,油熱後放入西紅柿翻炒...
小米辣爆炒茄瓜肉絲,是一道非常美味又好下飯的家常菜,用小米辣搭配茄瓜肉絲爆炒,炒出來的成品味道非常不錯,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個,豬隔板肉150克,小米辣2個,薑絲、蒜米適量,1勺生抽。操作方法把全部...
絲瓜和番茄放在一起,這是我以前沒有想到過的。但是這幾天找了幾本食譜在家裡看,一下子看到這個色彩鮮豔明麗的搭配了,那麼普通的兩種食材,放到一起,光是顏色就極其誘人了,而且豐富的維生素C對於身體也是非常有好處的。所以...
今天我用茄子和西紅柿,做了香辣素茄子絲。我個人比較喜歡酸辣口味,感覺味道還不錯,做法也簡單快捷,下面分享給大家。工具/材料茄子一到兩個,一個西紅柿,乾紅辣椒一個,蔥、姜、蒜適量,生抽少許。操作方法新鮮的茄子兩個,放入洗...
很多白領朋友在一天辛苦的工作之後沒有時間和精力放在食物上,只能做一些速食產品代替,為何不適時的換個口味呢,做一個番茄牛肉粉絲湯吧,非常不錯的哦,也不用很長時間,先來介紹一下,番茄牛肉粉絲湯的做法吧。步驟/方法(0102)牛...
做法簡單,健康美味。操作方法(01)粉絲提前用熱水泡軟,撈出濾幹水份。(02)番茄切成塊,蔥花切小段。(03)放適量油熱好油鍋,加入適量的清水。(04)大火煮沸後放入番茄和蔥頭。(05)水再次煮沸後加入粉絲。(06)打入一顆雞蛋一起煮。(07)加入適...
作為家常菜的尖椒炒茄子絲,做法非常簡單,非常適合開始學做菜的小夥伴。一起來和小編學起來吧。操作方法(01)首先準備好我們所需要的茄子、青椒、蒜、蔥備用。這裡我們可以選擇虎皮青椒,因為吃起來不辣。(02)將茄子、青椒洗淨...
拔絲地瓜、拔絲蘋果、拔絲香蕉等等我們都吃過,拔絲茄子味道如何?來吧各位,今天教大家做拔絲茄子,想吃的朋友看過來吧。操作方法每次不用做太多,拔絲茄子時間久了就會回軟,口感會變很差的,所以每次兩根茄子基本上就可以,去皮之...
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