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幹豆腐皮的做法有老湯幹豆腐皮、水煮幹豆腐皮、尖椒幹豆腐皮、紅燒肉燉幹豆腐皮、香辣幹豆腐絲、涼拌幹豆皮等,多種多樣,做法簡單易上手。豆油皮這類食材最開始始於湖北武漢,而在今天,每個地區都能夠吃到豆油皮了,老老少少...
好久沒有買幹豆腐了,週末正好買了一點,雖然很厚,味道也還不差,話說帝都做幹豆腐的水平實在是有限啊。幹豆腐一般都要用尖椒炒,會更好吃,不過自己確實吃不了辣東西,還是用柿子椒炒,做好以後,吃起來也是很不錯的。操作方法(01)準備...
幹豆腐燉土豆是一種特別好吃的菜,小編就來簡單的告訴大家怎麼來做幹豆腐燉土豆操作方法(01)準備好幹豆腐和土豆,把幹豆腐切成條狀,土豆切成片狀,就好了(02)然後在鍋里加入油,然後把蒜和基本調料放入鍋裡,倒入幹豆腐和土豆過一下...
別名:百頁、千張、皮子、豆片、豆腐絲幹使用提示:每次約50克營養分析:1.豆腐絲中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.豆腐絲含有的卵磷脂可除掉附...
炒黑豆,好吃又有營養,下面就說說如何幹炒黑豆。操作方法先將黑豆浸泡一個小時,使黑豆脹大,這樣炒的時候,更容易熟。取一個碗或杯,放上清水,將適量的鹽放入清水中,攪拌成鹽水。將黑豆放入鍋中,炒熱,將鹽水倒入鍋中,用鏟子翻炒均勻...
豆漿是我們常見的一種飲品,味道很好,又能補充蛋白質,但是很多朋友都不知道打豆漿是溼豆好還是幹豆好,今天我們來具體介紹一下操作方法(01)首先就我們操作方面而言,溼豆要比干豆好打一些,因為它是泡軟的,相比較幹豆可以節約打打...
涼拌幹豆皮,是一道爽口的下酒菜,下面就說說家常涼拌幹豆皮的做法。工具/材料豆皮,蔥,香油,鹽操作方法準備一塊幹豆皮和小蔥。將幹豆皮用刀切成均勻的細絲,蔥也切成絲。取一個乾淨的盤子,將豆皮絲放入盤中,上面放上蔥絲,再加入...
寶寶最愛吃豆製品了,尤其愛吃豆乾,今天做了道豆乾炒肉片,他吃了滿滿一碗飯,一直稱讚好吃。操作方法(01)首先精選上等的五花肉,洗淨後放入鍋中焯燙一遍,然後洗淨晾涼後,切成薄片備用(02)豆乾過一遍水後切成條狀備用,不要切太細,那樣...
幹豆角燉肉十分美味,今天我們來介紹下豆角的晾晒工藝。操作方法(01)先把新鮮的長豆挑撿一下,有蟲眼的,太老的也不用(02)取一隻大一點的盆子放入適量的鹽攪拌均勻,然後把長豆放入浸泡半天左右(03)鍋中放入適量的水和鹽把長豆放入...
豆製品是我們生活中常見的一種食材,含有豐富的蛋白質,口感也是很好的,今天給大家介紹一下紅燒豆腐乾的做法操作方法(01)首先我們把原材料準備好,適量的豆腐乾,蔥薑蒜和幹辣椒等(02)把豆腐乾切成三角塊備用,蔥薑蒜和幹辣椒洗淨後...
乾煸芸豆是一道好吃又簡單的家常菜,是一道快手菜。現在我就來為大家介紹如何幹煸芸豆!操作方法(01)幹辣椒絲和花椒備用(02)將芸豆洗乾淨去兩邊的筋,然後掰成小段備用。(03)鍋中加入很多的油。(04)油燒熱後加入芸豆小火炒熟後,盛出...
乾煸豆角,簡單又好吃,下面就說說乾煸豆角怎麼做。工具/材料長豆角,肉餡,食用油,醬油,鹽,蔥,蒜操作方法將豆角洗淨,再準備肉餡和蔥蒜。將豆角切成均勻的寸段,將蔥蒜切成末。鍋中放入食用油,油熱後,放入蔥末熗出香味。將肉餡放入鍋...
豆製品是屬於比較實惠和好做的食物,怎麼做才更好吃呢?操作方法(01)蔥香豆乾:豆乾、大蒜、姜蒜做法:先熱油然後加入切好的姜蒜爆香,然後加入蔥絲和切好的豆乾,在出鍋前放適量的鹽和香油就可以了,這是最簡單的一種做法。(02)五香豆...
幹豌豆與幹黃豆看起來有些相似。下面,我們來看看幹豌豆與幹黃豆有哪些區別吧。操作方法顏色幹豌豆的顏色有青色和黃色2種,而幹黃豆的顏色則呈現淡黃色,因此,可以從顏色上區分。形狀幹豌豆大多呈現圓球形狀,而幹黃豆的形狀...
操作方法準備適量清水,加少許鹽,將豆腐和豆腐乾浸泡在其中,然後將豆腐和豆腐乾,放入冰箱中保鮮。每隔兩三天換一次鹽水,這樣就可以儲存十多天。也可以在水中加入適量鹽,燒開後將豆腐和豆腐乾放在其中煮一下,然後再放入冰箱保...
乾煸豆角是一道風味獨特的菜餚,新鮮的豆角經過另類的製作,還能吃出不同的風味來,下面是乾煸豆角的做法介紹。工具/材料蒜末、薑片、鹽、花椒粒、幹辣椒。操作方法豆角洗淨,手掰成入口的小段。用刀切成小段也可以,怎麼方便...
菜品口味:微辣主要工藝:炒主要食材:根莖類所需時間:十分鐘製作難度:普通所用廚具:炒鍋步驟/方法(01)土豆切片。(02)沖洗乾淨,如果不是馬上炒就用清水泡著。炒之前瀝乾水份。(03)鍋里加適量的油,(我放的是土菜油),七成熱,倒入土豆片,翻炒...
豇豆拌幹豆腐,是把豇豆和幹豆腐經水炒過後,再配輔料一起拌制而成的涼拌菜。口感鹹香爽口,味道鮮美,風味獨特,是一道美味的下飯涼拌菜。下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料豇豆200克,幹豆腐1張,胡蘿蔔半根,紅幹椒6個。蒜,鹽,味...
幹豆腐炒豆芽是一道很簡單的家常菜,但是非常的營養,而且好吃,喜歡吃豆製品的朋友可以嘗試做一下,下面小編介紹一下幹豆腐炒豆芽的做法。操作方法(01)幹豆腐切成0.5公分左右的絲,豆芽用清水洗淨。(02)切好蔥,姜,肉,備用。(03)幹豆腐...
豆腐乾中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.豆腐乾含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;3.含有多種礦...
幹豆角,又叫脫水豆角,通常選用豇豆和寬四季豆兩種為原材料,經過高溫煮熟後,晾晒乾或者烘乾,成品為黑色,易碎。操作方法(01)新鮮豇豆兩斤。(02)摘洗乾淨。(03)煮5分鐘。(04)用流動的水沖洗。(05)太陽下暴晒兩天。(06)完美收工。...
乾煸白不老豆角非常好吃,接下來我們就來講一講怎麼做乾煸白不老豆角。操作方法(01)乾煸白不老豆角非常好吃,我們需要準備以下材料:白不老豆角、蔥薑蒜、瘦肉、鹽等。(02)首先我們先把白不老用清水清洗乾淨,把白不老去除白不老...
乾煸是川菜中相當普遍的一種作法,主要是將食材用油慢慢煸幹而衍生出一種特別的焦香爽脆,除了乾煸四季豆,衣聯網小編平時喜歡的還有乾煸牛肉絲、乾煸黃豆芽、乾煸鱔魚等等。操作方法(01)四季豆摘去老筋,用手掰成長約6cm長的...
美食廚房,“樂”在其中,給生活加點料。豆乾營養豐富,相比豆腐來說,味道更好,被譽為“素火腿”,韭菜花能生津開胃,增強食慾,促進消化。那麼豆乾搭配韭菜花或許讓你獲得滿滿的營養同時,還能胃口大開。操作方法(01)選用還未開放的韭...
工具/材料土豆2個,五花肉200克,1勺豆醬,1勺生抽,1勺料酒,薑蓉、蒜米適量,操作方法土豆、五花肉、豆醬、薑蓉、蒜米準備好。土豆去皮切成厚片。五花肉切成片,加適量的鹽、薑蓉。加1勺豆醬、1勺生抽、1勺料酒醃製十幾分鐘左右...
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