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豬肉丸子湯，即以豬肉丸子為主要材料熬製的湯。顧名思義，豬肉丸子即豬肉製成的丸子，一般用豬肉剁碎攪勻之後捏成丸子形狀再用水煮熟製成，其質地爽口有彈性，在與豬肉的營養價值相同的前提下得到了與一般豬肉不一樣的風味，因而...
孩子特別喜歡吃果凍，每次到超市都喊著要買，但是果凍裡含有多種防腐劑，色素等不健康物質，總是擔心對孩子的身體不好，於是就想自己在家做果凍，今天小編要和大家分享的是怎樣做美味的牛奶果凍？希望能夠幫助到大家。操作方法（01）準...
操作方法（01）主料：新鮮三黃雞半隻，醃雞料：薑片5、6片，料酒1大勺，五香粉1小勺，鹽1/2小勺，生抽1大勺，蠔油1大勺配料：水發冬筍100g，幹香菇10朵，木耳10g，調味料：乾紅辣椒5、6個，大蒜2瓣，鹽1/2小勺，冰糖1小勺，老抽1/2小勺，香菇水適量，食用油2大...
操作方法（01）食鹽5克姜3片小米椒3個料酒5克生抽5克植物油2湯匙生粉5克蒜薹炒魷魚的做法1.魷魚切花，蒜薹洗淨切條，小米椒切小粒、薑切片備用，鍋內放入適量的植物油，加入薑片爆香2.再放入魷魚，加入適量料酒和生抽，炒至魷魚變色...
這是一道非常有營養的菜式，胡蘿蔔被稱為是‘菜蔬之王’，並且有小人蔘的美譽，可以降血壓降血脂降血糖，提高人體免疫力，接下來跟著小編一起看看如何製作吧。操作方法（01）把胡蘿蔔洗乾淨，削去外皮備用（02）胡蘿蔔切成細絲，放一邊備用...
炒麵條是一道簡單的家常小吃，吃法多種多樣，操作方法也很簡單，今天給大家介紹一道美味的炒麵條-黑木耳青菜炒麵條操作方法（01）鍋中放入鹽和水，大火煮開，然後把麵條倒入鍋中煮熟後撈出（02）然後把麵條倒入涼水中過一遍水水後撈出，...
買了芹菜總是會有芹菜葉子產生，嫌麻煩的時候，葉子都扔掉了，後來聽說芹菜葉子的降壓功能遠遠高於芹菜的莖，才想到還是要把芹菜葉子做成菜，大部分的時候都是做成個小鹹菜，可是這種鹹菜式的吃法很明顯不利於高血壓的人士啊。最...
超級美味的甜點：脆皮炸鮮奶的做法，薄薄的麵粉裡裹進香濃四溢的鮮奶，美味呀，垂涎欲滴啊，香酥甜美，哇，下午茶看著雜誌、吃著脆皮炸鮮奶，配上一杯咖啡，太誘人了！步驟/方法（01）牛奶放在一個大碗中，加入煉乳攪勻。（02）篩入玉米澱粉。（03）加...
娃娃菜，其實跟大白菜一樣，只是一個個頭大，一個比較小！娃娃菜中含有大量的鉀和葉酸，經常有倦怠感的人多吃可以起到一定的調節作用，而葉酸是懷孕前期必吃的，所以孕婦也可以多吃補充葉酸哦！操作方法（01）買回來的娃娃菜扒開，洗乾淨（02...
春天是一個萬物復甦的季節滿眼的綠色讓人感受到生命的力量這個季節也是大量新鮮蔬菜上市的時候,物美價廉營養豐富,綠色是健康的顏色。我一看到綠油油的新鮮蔬菜就會控制不住地去買,以前老公做飯的時候多,我負責買他負...
這是一道非常鮮甜的菜餚，快手又方便，接下來跟著小編一起看看如何製作吧操作方法（01）將花甲和金針菇洗乾淨備用，金針菇把後半段切掉（02）鍋中倒入適量油，倒入蒜末開中火，爆香（03）把生抽，蠔油，少許水調成醬汁備用（04）蒜末爆香到有一點金...
昨天週末帶著女兒回老家了，走的時候媽媽給了好多自己家種的韭菜，晚上就給老公和女兒包了韭菜餡餃子，味道很好，下面我來分享一下我的做法。操作方法（01）首先我們準備食材韭菜500克，豬肉餡500克，麵粉1000克，調料我準備了，老抽，生抽...
美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。圓白菜有補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛的功效，營養價值和大白菜相仿。今天小樂用聖女果和圓白菜做了個菜，感覺不錯，味道比單純的炒圓白菜好吃，更為關鍵的...
步驟/方法（01）將鰻魚去骨，這步驟比較難，主要是鰻魚比較滑，刀又不夠鋒利，下次買把柳葉刀回來，哈哈。（02）將鰻魚切成兩釐米一段入鍋蒸熟。（03）放入烤盤上然後抹上醬汁。（04）入烤箱200度烤15分鐘，期間塗抹醬汁兩次。就可以了...
炸南瓜條又香又甜小孩子們都喜歡吃，今天我就來教大家如何做這道的又香又甜的酥炸南瓜條操作方法（01）去菜市場或超市買一個新鮮的南瓜（02）將南瓜去皮，然後把瓤掏出來，剩下的部分用刀切成一小條一小條的（03）加入適當的水，麵粉還有...
夏季的夜晚相信大家走也小路邊上，遇到最多的是賣燒烤的小攤位，聞著羴呼呼的羊肉味，突然有種想吃羊肉的感覺，但是愛美是女人的天性，我的誓言就是“寧可餓死，也不能胖死”，哈哈！！但是饞嘴貓的我還是忍不住想開點葷，你不讓我吃肉你...
紫菜冬瓜湯是一道非常簡單的湯，也是一道非常有營養的開胃湯。操作方法（01）冬瓜洗淨去皮切塊備用（02）蝦仁在使用前要用清水泡幾分鐘，撈乾備用（03）蔥洗淨切碎，薑切片備用（04）清水鍋加姜和蝦仁，大火煮開（05）水燒開後加冬瓜，紫菜，煮15分鐘...
油燜春筍是一道有時間性的美食，只有短短的嚐鮮期，接下來跟著小編一起看看油燜春筍如何製作吧操作方法（01）把春筍去殼，洗乾淨，切小塊，儘量選擇嫩一點的（02）生抽，蠔油，老抽，適量水提前拌勻備用（03）鍋中倒入適量油，油熱倒入香菇爆香（04）再...
萵筍中含有豐富的膳食纖維，可以有效促進腸胃蠕動，並且萵筍中含有鉀元素，可以降低高血壓，高血脂，高血糖，對人的身體特別好，胡蘿蔔也具有清肝明目，解毒的功效，今天小編想和大家分享的是怎樣做美味的胡蘿蔔炒萵筍？希望能夠幫助到大...
我用了半斤豬肉末，做出來的分量不多，如圖這樣大約12片。總算明白豬肉脯為什麼賣那麼貴了，因為全是肉啊，而且還都是瘦肉，能不貴嘛。不過自己家做的要好的多，衛生而且不含防腐劑。就是量少了點，不過小孩子吃東西少，給她塞塞牙縫...
鯉魚肉質細嫩鮮美，是人們非常喜愛的水產品。逢年過節，人們的餐桌上，自然是少不了大鯉魚，因為鯉魚的“魚”和年年有餘的“餘”同音，有吉祥的意思。魚的營養價值是非常高的，魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能夠有效降低膽固醇。因此...
牛骨營養價值非常高，用牛骨搭配黃豆燉出來的湯，即滋補又好喝，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把牛骨清洗乾淨。（02）把黃豆、紅棗、枸杞、薑片、陳皮準備好。（03）把配材用清水泡洗乾淨。（04）把全部食材放到鍋裡。（05）加適...
一般來說孔雀開屏魚是清蒸，但有了琺琅鑄鐵鍋這個神器，就可以試試鑄鐵鍋的威力了，不用一滴水，省時省力，做出原汁原味的美味魚。操作方法（01）鑄鐵鍋使用前，要注意開鍋保養。鍋具用溫水洗乾淨，晾乾。（02）在鍋四周和底部塗上色拉油，全...
每次，我做西點的時候。。。都會找好方子，認真的PRINT出來。。。貼在冰箱旁邊，仔細地對著做。。。不知道，為什麼，每次做出來的。。。與別人總有那麼一點點不同。。。很鬱悶很鬱悶。。。有時候簡直是失敗到不能見人。。。這...
南瓜營養豐富，膳食纖維含量高，市場價格低；無論是對於追求素食的素食主義者，還是無肉不歡的吃貨一族，飯前或者飯後來一碗清香淡雅的南瓜羹，想必都是極美的。若家有小孩或者老人，這樣美味又營養的食物又怎可錯過？南瓜羹製作方法...
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