有關豬腦子的科普精選
又快過新年了,對於北方的人家來說,家家都會買一些豬頭做豬頭肉,可是豬頭裡面含有不少的豬腦子,吃了吧,也做不好,再說還不知不毒沒有毒,仍了吧,怪可惜的,有那麼一大塊呢,其實豬腦子營養豐富,它富含鈣、磷、晒、鉀、鎂等多種礦物質...
茴香開胃進食,理氣散寒。治療食慾減退,噁心嘔吐,腹部冷痛,脾胃氣滯等病症。茴香餃子,鮮香可口。操作方法(01)茴香去老葉,摘洗乾淨。(02)茴香切碎。(03)豬後退肉剁碎。(04)小蔥洗淨切成蔥花。(05)豬瘦肉剁碎放進大碗裡。放入茴香和蔥花...
小編教你怎麼做豬腰子!希望你的生活多姿多彩!操作方法(01)準備食材,將腰子洗淨,一剖兩片,去掉腰躁,切花刀。(02)碗裡放入清水,加薑絲;少量花椒;幾滴白醋。放入切好的腰花浸泡30分鐘,青椒去籽切片,幹辣椒切段;蔥薑蒜改刀備用。(03)泡好的...
很多人在吃火鍋的時候都喜歡吃豬腦,豬腦吃起來口味特別細膩,不過豬腦清洗起來也是一個非常細緻的活,如果清洗不乾淨的話,吃下去是非常不健康的,所以下面特意為大家介紹了一些清洗豬腦的方法,這些方法可以很好的幫你清洗豬腦...
炸豬肉丸子的做法操作方法(01)豬肉餡裡磕入一粒雞蛋(02)調入生抽、鹽、胡椒粉和雞精(03)倒入饅頭屑(04)用筷子按順時針方向充份攪拌上勁(感覺的到明顯的粘性和彈性)(05)握住適量的肉餡,從大姆指和食指中擠出肉圓子(06)油鍋燒熱後,轉...
豬腦肉質嫩滑可口,而且營養豐富,還具有補腦、祛風開竅、通血脈、鎮靜、滋補的功效,清蒸豬腦是最簡單的做法,而且味道鮮美,下面分享清蒸豬腦的做法。工具/材料豬腦,薑絲,料酒、生抽、枸杞。操作方法豬腦首先要用牙籤把血絲和...
相信大家都吃過豬肉丸子,豬肉丸子的製作過程大概不瞭解,下面就來講解下吧。操作方法(01)把豬肉洗乾淨,然後剁成肉餡。(02)藕削掉皮,剁成末,香菇切成末,蒜、姜剁成泥。(03)然後把肉餡和準備好的藕、香菇混合在一起,打一個雞蛋,加入油...
天麻燉豬腦具有治療眩暈眼花,頭風頭痛,神經衰弱的功能,下面分享天麻燉豬腦的做法。工具/材料豬腦1個,天麻、紅棗、枸杞、薑片各10克,黃酒適量。操作方法豬腦、天麻、紅棗、枸杞、薑片準備好。豬腦用牙籤把血筋、血網挑出來...
簡要回答豬心燉蓮子的功效包括:防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精、清熱降火等。很多人都喜歡做豬心燉蓮子這道菜餚,因為他們聽說豬心燉蓮子有滋補的功效,那麼究竟豬心燉蓮子都有哪些功效呢,下面讓我們一起...
喜歡吃丸子,但是總是不太放心外面賣的,今天自己在家做了一些清水肉丸。操作方法(01)首先把豬肉清洗乾淨後,剁成末備用,也可以給賣肉的直接加工成碎末(02)蔥姜洗淨後切成碎末備用,可以根據自己的口感進行增減的(03)然後把肉末和蔥...
操作方法今天小編推薦的菜譜是天麻豬腦湯,它具有祛風溼,治療眩暈眼花,頭疼的作用。材料準備:豬腦一個,天麻,枸杞,姜,鹽,雞精適量。首先處理食材,將豬腦表面的薄膜剝掉,洗淨豬腦,焯水備用。姜切絲,天麻切片。然後將所有食材放入砂鍋...
豬腦含鈣、磷、鐵比豬肉多。適用於緩解氣血虛虧,頭暈頭痛,神經衰弱等症狀。今天我們給大家介紹一下豬腦的做法大全操作方法(01)首先把豬腦用清水沖洗一下,然後把它放入清水中浸泡至血水變淡後撈出瀝乾水分備用(02)然後把豬腦...
蒸肘子,是在熟肘子的基礎上,將肘子切片後,放上調料,再上鍋蒸一下,將肘子中的油蒸出來,這時的肘子,肥而不膩,特別好吃。操作方法(01)肘子洗乾淨,用線繩紮緊。(02)放入清水中焯一下。將肘子中的血水焯出。(03)焯後的肘子用清水洗將上面...
蒸豬肘子操作方法(01)1豬腳一個,取前一節清理乾淨過開水,(02)2抹上甜酒,醬油放進熱油鍋裡炸金黃,在炸的過程中小心爆油,不要被熱油燙傷。(03)3炸好的豬肘子,(04)4抹上鹽,香豆豉,(05)5隔水蒸,(06)6高壓30分鐘以上。(07)7好香糯的豬肘子。...
豬腰子美味且營養豐富,有補腎的作用,本次我們就來介紹豬腰子的做法。操作方法(01)先將豬腰子外層薄膜剝去,再將腰子從中間剖開,切成片或花,再洗淨瀝乾。(02)往豬腰裡加入燒酒攪拌等其浸入後,用清水洗,用開水燙,腰片發白則表示羶腥...
炒豬腸非常好吃,接下來我們就來講一講炒豬腸怎麼炒好吃(李子炒豬腸)操作方法要想做好吃的李子炒豬腸,我們需要準備以下材料:豬大腸、李子、蔥薑蒜、青椒等。首先我們需要把從市場買回來的豬大腸用清水多清洗幾遍,沖洗乾淨後...
茴香豬肉白餃子是一道特色美食,茴香有一種特殊的清香味,和豬肉搭配在一起做成餃子口味鮮美、營養豐富、老少皆宜。下面我就把茴香豬肉白餃子的做法分享給大家,希望大家喜歡!工具/材料茴香,豬肉,麵粉,水,花生油,鹽,生抽等等操作...
滷豬肘子是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何滷豬肘子才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,可以給小編點贊哦!工具/材料食材:豬肘子,料酒,生薑,香蔥,桂皮,八角,香葉,冰糖。...
簡要回答豬腦這麼可愛,沒有人不喜歡豬腦吧,沒有吧冒腦花做法:1、腦花去除表面的膜及血管(去除腥味的關鍵)2、熱鍋熱油將姜蒜小米辣末炒香,一勺豆瓣醬火鍋底料炒出紅油3、加適量水煮開加老抽生抽胡椒粉料酒調味4、先下入豆芽...
豬腦對於治療人的頭痛、眩暈、失眠、手足皸裂、癰腫、凍瘡等有一定療效。但豬腦含膽固醇較多,故血脂過高,動脈硬化等病人更不宜食用。下面說一下豬腦比較好吃的做法。操作方法(01)豬腦放在清水裡泡一會兒,等到豬腦的紅筋浮...
餃子是家家戶戶都很喜歡的食物,那麼白菜豬肉餡兒的餃子該怎麼做呢?下面就為大家說一下製作方法吧。操作方法(01)洗菜:將準備好的蔥擇乾淨之後,洗一次,然後放在旁邊備用。(02)在擇香菜的時候一定要仔細,然後和姜塊一樣也要洗乾淨...
豬腰子深受人們的喜愛,這不僅是因為它有特殊的味道,更因為它有豐富的營養,今天給大家介紹一款菠菜腰花的做法。操作方法(01)先把腰子對切,用水果刀割去裡面白色的物質,然後放入清水中浸泡片刻(02)然後把浸泡好的豬腰切成薄片備...
爆炒豬腰子,方法挺多,可根據自己愛好進行爆炒,爆炒的原理,主要是以豬腰子切片為主。而豬腰子以切片的形式,主要表現為易炒.易熟的特點。其炒出來的味道別具一格,味道醇厚,口感細膩,咬上去味道鬆嫩.質感柔滑,是一道美味佳餚。那...
包子是一種古老的傳統麵食,一般是用麵粉發酵做成的,大小依據餡料的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡料為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、乾菜肉等等...
用滋補中藥燉豬腦,具有滋肝補腎,治療眩暈頭痛耳鳴,腰痠足軟,心血不足,煩躁不安,失眠多汗等作用,下面分享它的做法與步驟。工具/材料豬腦1個,當歸、黨蔘、黃芪、枸杞、紅棗、黃酒適量。操作方法新鮮豬腦準備好。然後用牙籤把紅...
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