有關下飯菜的科普精選
家常小炒，和飯拌在一起吃特別有味道。操作方法（01）剝出豌豆。（02）紅蘿蔔切成豌豆大小的丁（03）豌豆和紅蘿蔔分別用開水煮熟，瀝乾水份（04）豬肉剁碎，加澱粉，胡椒，生抽攪拌均勻。（05）熱鍋入油，猛火滑炒肉末，炒散後加入豌豆，胡蘿蔔，翻炒均勻，加...
簡要回答平時所吃的剩菜剩飯是可以適當的留下來吃，但是想要將剩菜剩飯吃的更加健康，需要採用正確的使用方法，避免對自身的健康造成嚴重的影響。下面簡單介紹剩菜剩飯該如何處理？儘量剩葷菜不剩蔬菜平時在吃剩菜剩飯時，可能...
青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用，今天教大家制作肉末青豆來當美味的下飯菜。肉末青豆（01）將準備好的青豆用水洗淨，主要是要把外邊的表皮給濾掉。（02）熱鍋下油，放入幾粒花椒爆香。...
我們居家過日子，不可能每頓飯都做個正好，總會剩下些飯菜，那這些剩菜剩飯怎麼處理好呢？操作方法當剩下飯菜的數量不多時，不少人都會覺得三口兩口不值當的留到下頓，就會把它們再吃完。這樣其實是不好的，首先你已經吃飽了，再吃就...
天氣炎熱的時候，不管做什麼菜，小編的原則是——一定要下飯，為什麼呢？天氣熱，人的胃口都會比較差，如果做的菜不夠下飯，再好吃也吃不了多少。今天小編給大家分享一道很下飯的金針菇小青菜鯽魚煲，希望大家能夠喜歡。工具/材料材...
薑絲炒肉操作方法（01）把姜、廋肉切絲（02）用醬油、鹽和澱粉將廋肉絲醃製15分鐘。（03）上鍋倒油，大火燒開，倒入小火炒制花椒。（04）大火倒入肉絲。（05）倒入薑絲。（06）大火翻炒。（07）加入鹽和糖翻炒。（08）出鍋。...
黃瓜炒雞蛋是一道簡單好做的家常菜，菜品口味清淡，營養豐富，四季皆宜食用。黃瓜的營養價值高，又容易清洗，而且還能美容，如果你工作太忙，在家五分鐘就能搞定這個菜，為你省時省力，也能保證營養。操作方法（01）先把黃瓜切掉頭尾，再稍稍...
最常見到的開胃菜就是青椒皮蛋、涼拌海帶絲或者醋泡花生米之類的，在外面吃飯，等著上菜的時候，店家就會先給我們端上來幾盤開胃菜。其實開胃菜種類非常多，素菜葷菜都有，辣的不辣的也都有。接下來，一起來特色小吃欄目看看這些...
夏天天氣熱，出汗多，米粥就成了很受歡迎的主食。說起米粥，就離不開美味的下飯鹹菜了。這裡就來說說醃製小蔥頭的做法。操作方法買來的小蔥頭，用刀切掉上面過長的梗和下面的根鬚，留下約一寸長的蔥頭。有的朋友也喜歡把上面長...
夏季正是吃毛豆的季節，那一粒粒毛豆米蔥綠鮮嫩，看著就讓人垂涎欲滴，放些五花肉片一炒，肉片的油脂滋潤著翠綠的毛豆米，鮮香軟糯，少量雪菜的加入，更有提鮮的功效，真是一道下飯好菜。毛豆中含有較為豐富的鎂元素，可以維護骨骼生長...
豆角炒肉一道大家都喜歡的家常菜，材料好找，操作簡單，營養豐富。而且還是一道超級下飯的家常菜哦。現在小編把做法分享給大家。操作方法（01）把豬肉洗乾淨控幹水份，再切成絲，放蠔油，生粉，雞粉，鹽，攪拌均勻醃五分鐘。（02）把豆角去掉頭...
酸菜肉絲酸酸辣辣的，非常下飯，是我家最受歡迎的家常菜了。現在我就將做法分享給大家。操作方法（01）將肉絲放入少許澱粉，加少量水和勻。（02）將酸菜和青椒切成丁備用。（03）蔥切小段備用。（04）鍋里加入少許油，燒熱。（05）加入肉絲，炒至肉...
下面分享一下紫菜包飯中米飯的製作方法。工具/材料米、食用鹽、芝麻油操作方法將米淘淨，放入電飯煲，加入適量的清水，比平時煮米飯多加一點即可，目的使米飯更軟，更好吃。然後，再將鍋蓋蓋上，開火蒸煮米飯。待電飯煲裡的米飯熟...
天氣一天比一天冷了，忽然有種想吃菜飯的衝動。於是送完孩子，直奔菜場買菜去。操作方法（01）首先把肉切成肉絲，把胡蘿蔔香菇切成小丁，把小青菜切碎（02）鍋里加適量油先把肉絲放入鍋中翻炒，再依次放胡蘿蔔小青菜香菇翻炒，加適量的鹽...
黃燜鴨是一道很受歡迎的下飯菜，鮮香味濃，特別的好吃。今天小編就和大家分享下飯菜黃燜鴨的製作方法，希望您能喜歡。工具/材料鴨子500克，鹽，味極鮮醬油，蔥薑蒜，料酒，冰糖，香菇等適量。操作方法把鴨子去毛和內臟後，清洗乾淨，用刀剁...
最下飯的十道家常菜有：魚香肉絲、紅燒肉、酸辣土豆絲、可樂雞翅、手撕幹鍋包菜、拍黃瓜、乾煸四季豆、西紅柿炒雞蛋、糖醋排骨、回鍋肉。最下飯的十道家常菜舉例：1、魚香肉絲，屬於川菜魚香系列，主要由豬肉、姜米、蒜米、...
簡要回答作為一個喜歡烹飪的人，我喜歡在廚房裡創造出美味佳餚。這五道家常下飯菜，做法簡單，美味可口，一定會讓您和您的家人感到滿意。一、醬雞蛋這道菜需要雞蛋、甜麵醬、黃豆醬、蔥花和辣椒。做法1、將甜麵醬和黃豆醬混...
春節就要到來了，年夜飯是每年的一個重點。經常去餐廳吃飯的人都知道，餐廳的菜名都是比較特別的，從菜名就可以看出來特別美味，但是一端上來發現都是我們比較熟悉的菜，只不過是為了吸引顧客而已。年夜飯的菜名也是為了表示吉...
簡要回答什麼菜拌米飯最下飯？這個沒有唯一的答案，有些人就算是簡單的老乾媽，豆瓣醬，或者是豬油生抽拌飯都感覺可口，從個人的口味上來講，可能是非常可口下飯的，但是畢竟營養不夠也不能經常吃，所以學會今天這3道菜，你或許就知道...
龍利魚對眼睛有很好的保護作用，電腦一族可以作為健康保健品而經常食用。糖醋龍利魚，鮮香酸甜，非常好味。操作方法（01）龍利魚柳取出解凍，洗淨備用。（02）魚柳切成小塊，放入碗中，加入1小勺料酒和生薑粉，用手抓勻，醃製10分鐘。（03）撈出，...
豆腐肉沫是很好下飯的一道家常菜，做法簡單，味道好吃，做這道菜的時候，要用水澱粉來燜，這樣可以鎖住豆腐的水分。一起來看看超級下飯菜，豆腐肉沫的家常做法。工具/材料豆腐、瘦肉、蔥、香菜、姜、蒜、花生油、醬油、蠔油、鹽...
這是一道可以讓飯掃光的菜餚，接下來跟著小編一起看看如何製作吧工具/材料1，四季豆2，香菇菜3，鹽4，蒜末操作方法把四季豆洗乾淨，鍋中倒入適量水，水開倒入四季豆焯水後撈起備用蒜頭去皮洗乾淨，切成蒜末備用鍋中倒入適量油，放入蒜...
懶得煮飯，也沒什麼胃口的時候，我們就會想著吃一點稀飯，晚餐吃稀飯是非常好的，容易消化，而且也能養護我們的腸胃，不過光吃稀飯太沒有味道了，需要一點開胃菜來下飯。下面，跟著小編來特色小吃欄目看一看適合和稀飯一起吃的開胃菜...
操作方法（01）1香菇切丁，青豆洗淨，胡蘿蔔切丁，廣式臘腸切丁，白米洗淨；2按下煮飯鍵加少許香油，放入香菇丁及臘腸丁，蓋鍋蓋約2分鐘；3然後放青豆，胡蘿蔔丁，鹽、雞粉、炒勻；4再放入洗淨的大米，用鍋鏟將飯菜拌勻；5、加入清水。按下煮飯鍵，等...
這是一道有媽媽的味道的菜餚，是汕頭一位姐姐教我做的，這兩天做了這道菜，家裡人都很喜歡，接下來教給大家工具/材料1，茄子2，菜脯3，雞蛋4，生抽5，蔥6，蒜頭操作方法把茄子洗乾淨，切成薄片備用蒜頭去皮切成末備用，菜脯洗乾淨切成丁備用（...
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