新鮮海帶怎麼處理

每年的春天都會有大批的鮮海帶上市,去市場就會時不時的買上一根,但是許多朋友對鮮海帶的處理有些頭疼，下面給大家介紹一種實用方法。

操作方法

（01）先把買回來的一塊新鮮海帶放入水中浸泡，水要沒過海帶把它全部浸泡在裡面，浸泡30分鐘以上，浸泡時可以撒入一些食用鹽，可以殺死表面些微生物

（02）將浸泡好的海帶撈出，平攤在菜板上，用刷子進行依次刷洗，把表面的黏糊糊的物質刷洗乾淨，並用清水沖洗

（03）最後把一塊海帶切成片裝或者絲狀，把一鍋開水燒開然後把海帶倒入鍋中煮沸，一邊煮一邊用筷子進行攪拌，等到海帶呈鮮綠色的時候關火撈出，最後再把煮好的海帶撈出再用流動的清水再次沖洗。海帶如果涼拌的話可以多煮一會的，如果燉湯的話時間可以稍微短一些，但一定要等到燒開才可以。

特別提示

患有甲亢的人群不可以食用海帶的，海帶食用也要適量。